Rostbraten mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Scheiben hohe Rippe zu 180 g 100 g Fett 60 g Zwiebeln 30 g Mehl 30 g Salz 50 g […]
WeiterlesenSuchergebnisse für: Braten
Geflügelbraten, südländisch
Geflügelbraten, südländisch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 1 gekochtes Huhn Bratfett 1 Glas Dessertwein 1 Handvoll Sultaninen 1 Apfelsine 1 kleine Zitrone Salz Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
WeiterlesenNierenbraten mit Wildsoße
Nierenbraten mit Wildsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Lende 50 g geräucherter Speck 20 g Salz 50 g Fett 150 g Wurzelwerk (Suppengrün) 50 g Zwiebeln 50 […]
WeiterlesenGebratener Speck mit Ei (bacon and eggs)
Gebratener Speck mit Ei (bacon and eggs) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 Eier 400 g Speck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
WeiterlesenGebratene Wacholderdrosseln
Gebratene Wacholderdrosseln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 Wacholderdrosseln 300 g geräucherter Speck 30 g Salz 200 g Fett 200 g Gänseleber 30 g Zwiebeln 2 g gemahlener Pfeffer […]
WeiterlesenGebratene Kalbsfilets mit Bratkartoffeln
Gebratene Kalbsfilets mit Bratkartoffeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Nierenbraten 15 g Salz 40 g Mehl 120 g Fett 1000 g Kartoffeln 50 g Butter Lob, Kritik, […]
WeiterlesenGebratene Medaillons auf ungarische Art
Gebratene Medaillons auf ungarische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g gereinigtes Filet 300 g Kalbs- oder Schweineknochen 30 g Salz 150 g Fett 15 g Paprika 20 […]
WeiterlesenRinderfilets mit gebratenen Pilzen (Tournedos)
Rinderfilets mit gebratenen Pilzen (Tournedos) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 900 g gereinigtes mittleres Filetstück 30 g Salz 100 g Fett 250 g Pilze 1,5 g gemahlener Pfeffer 80 […]
WeiterlesenAuf Rost gebratener Karpfen
Auf Rost gebratener Karpfen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Karpfen 20 g Salz 70 g geriebene Semmel 120 g Fett 0,25 Liter Tartarsoße 1 1/2 Zitronen Lob, […]
WeiterlesenSchweinelungenbraten gegrillt („Jungfernbraten“)
Schweinelungenbraten gegrillt („Jungfernbraten“) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600-700 g Lungenbraten (Filetbraten) 3 Löffel Öl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
WeiterlesenSchweinebraten in Sahne
Schweinebraten in Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Lungenbraten (Filetbraten) oder ganz mageres Keulenfleisch 50 g Butter 40 g Speck 3 Löffel grob geschnittenes Gemüse: Sellerie, Petersilie, Möhre Salz Pfeffer […]
WeiterlesenSchweinebraten pikant
Schweinebraten pikant Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600-700 g mageres Keulen- oder Schulterfleisch Salz Pfeffer 50 g Speck 2 saure Gurken etwa 50 g Rauchfleisch (muß nicht sein) 1 Zwiebel 30 g […]
Weiterlesen