Schottischer Hochlandtee
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Eßlöffel schwarzer Tee
- 1/2 Liter kochende Milch oder halb Milch und halb Wasser
- Zucker
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Und so wird es gemacht…
In eine vorgewärmte Kanne den Tee geben, mit Milch aufgießen und 7 Minuten ziehen lassen. Wird der Tee mit halb Milch und halb Wasser gebrüht, herrscht der Milchgeschmack weniger vor. Nach Belieben süßen.
Nach: Kaffee oder Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR
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