Schokoladen-Nuß-Schnitten
Zutaten
- 100 g Butter
- 4 Eier
- 100 g Puderzucker
- 80 g Nüsse
- 50 g Schokolade
- 60 g Mehl
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung
Butter, Eigelb und Puderzucker etwa 20 Minuten gut rühren.
Die gemahlenen Nüsse und die geriebene Schokolade dazugeben.
Aus dem Eiweiß einen steifen Schnee schlagen und zusammen mit dem gesiebten Mehl in den Teig heben.
Ein gefettetes Blech mit Mehl bestreuen und darauf den Teig gießen.
In vorgeheizter Röhre backen.
Nach dem Auskühlen schneiden und mit Puderzucker bestreuen.
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Nach: Mária Hajková – Múcniky, Verlag PRÁCA, Bratislava, Verlag für die Frau, Leipzig, 2. Auflage 1977