Schnittbohnen
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985
Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 500 g grüne Bohnen
- 2 Eßlöffel Margarine oder Butter
- 1 Eßlöffel Semmelbrösel
- Salz
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Und so wird es gemacht…
Die Bohnen säubern, waschen, in 3 bis 4 cm lange Stücke schneiden und in gesalzenem Wasser kochen. Die garen Schnittbohnen im Sieb abtropfen lassen und vor dem Servieren mit in zerlassener Butter leicht angerösteten Semmelbröseln anrichten.
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Nach: Ukrainische Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR & Verlag MIR Moskau, 1985