Schneller Melonen-Drink
Schneller Melonen-Drink ist die perfekte Erfrischung für warme Tage und Gartenfeste. Serviert in der ausgehöhlten Melone, kombiniert er fruchtige Süße mit einem Hauch Rum und spritzigem Sekt. Die dekorative Präsentation macht ihn nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem Highlight. Die vorbereiteten Melonenwürfel nehmen den Rum während der Kühlzeit auf, sodass sich ein intensives Aroma entfaltet. Kurz vor dem Servieren wird mit Sekt aufgegossen und direkt in Gläsern oder direkt aus der Melone genossen.
Tipp: Wer es alkoholfrei möchte, kann Rum und Sekt einfach durch Zitronenlimonade oder Mineralwasser ersetzen und mit frischer Minze garnieren.
(Für 6 bis 8 Personen)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 kleine Melone
- 1/8 Liter Rum
- Sekt
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Und so wird es gemacht…
- Von der Melone einen Deckel abschneiden.
- Das Fruchtfleisch aus beiden Melonenteilen herausholen, in Würfel schneiden, die Kerne entfernen. Es sieht hübscher aus, wenn der Melonenrand zackenförmig eingeschnitten wird.
- Die Fruchtfleischwürfel in die Melone füllen, den Rum darübergießen und alles zugedeckt etwa 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Dann mit Sekt auffüllen und sofort in hohen Gläsern mit Trinkröhrchen und kleinen Löffeln servieren.
- Dieser Melonen-Drink ist besonders geeignet für kleine Feste im Freien.
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Nach: Getränke, Getränke, Getränke, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1986