Sanddorntee – aromatisch, fruchtig & wärmend
Sanddorntee verbindet kräftigen schwarzen Tee mit der fruchtigen Säure von Sanddornsaft und einem Hauch Orangensaft. Der Bienenhonig rundet das Heißgetränk mild ab und sorgt für eine angenehme Süße. Durch das kurze Ziehen entwickelt der Tee ein harmonisches, ausgewogenes Aroma, ohne bitter zu werden. Serviert mit Kandiszucker kann der Geschmack je nach Vorliebe noch verstärkt werden.
Der Tee eignet sich besonders gut als wärmendes Getränk an kühlen Tagen oder als wohltuende, vitaminreiche Ergänzung im Winter. Wer es intensiver mag, kann den Sanddornsaft anteilig erhöhen oder nach dem Abseihen einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen.
Kalorien pro Portion: ca. 55 kcal
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten + 3 Minuten Ziehzeit
Diese Zutaten brauchen wir…
- 5 Teelöffel schwarzer Tee
- 100 ml Sanddornsaft
- 1 Eßlöffel Orangensaft
- 1 Eßlöffel Bienenhonig
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Und so wird es gemacht…
- Tee mit Sanddorn-, Orangensaft und Honig in eine Kanne geben.
- Mit 1 Liter kochendem Wasser übergießen und 3 Minuten ziehen lassen.
- Abseihen, mit Kandiszucker servieren.
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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987