Salat aus Schwarzwurzeln
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961
Diese Zutaten brauchen wir…
- 400 g gekochte Schwarzwurzeln
- 4 Löffel Mayonnaise oder Ölmayonnaise
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Und so wird es gemacht…
Die gereinigten Wurzeln zerschneiden wir in kleinere Stücke, lassen sie in gesalzenem, leicht gesäuertem Wasser weich kochen, seihen sie ab und binden sie mit Mayonnaise.
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Nach: Gut gekocht, schnell serviert, Artia Verlag Prag, 1961