Rosinensoße
Zutaten
Dunkle Soße (Grundrezept), 50 g Rosinen, 1 Eßlöffel gehackte süße Mandeln, 1 Prise gestoßene Nelken, etwas Zucker, Zitronensaft oder Wein.
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Zubereitung
Der dunklen Soße die gewaschenen Rosinen, die Mandeln und die Gewürze zufügen, abschmecken und noch etwa 10 Minuten warmgestellt ziehen lassen.
[Nach: Küchenbuch – Ratgeber für junge Leute » Verlag für die Frau, Leipzig, 1982]