Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte aus der Rubrik International
0 Litauische Milchsuppe Diese Litauische Milchsuppe ist ein einzigartiges Gericht, das sowohl süß als auch herzhaft ist und sich perfekt als Dessert oder süßer Snack eignet. Der knusprige Kontrast von geröstetem Vollkornbrot und die cremige, süße Milchbasis machen diese Suppe zu einem wahren Genuss. Das geröstete Brot, das in Zucker karamellisiert wird, fügt der Suppe eine reiche, tiefere Geschmacksnote hinzu, […]
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2 Tatarensoße Hey, möchtest du eine vielseitige Sauce aus der DDR ausprobieren? Diese Tatarensoße war damals sehr beliebt und wird auch heute noch gerne als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert. Hier ist das Rezept: Portionen: 4 Zutaten für die Tatarensoße 200 Gramm Mayonnaise 1 Eßlöffel Zitronensaft oder Estragonessig 1 Eßlöffel Senf 1 Prise Zucker Salz Pfeffer 1 Gewürzgurke 1/2 Teelöffel […]
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0 Dillsoße Diese ungarische Dillsoße ist ein echter Klassiker und stammt aus dem Jahr 1959. Sie ist cremig, aromatisch und passt perfekt zu vielen Gerichten der ungarischen Küche. Mit frischem Dill, saurer Sahne und einer Prise Zucker verleiht sie deinen Mahlzeiten einen einzigartigen Geschmack. Die Zubereitung ist einfach und lohnt sich für alle Liebhaber der ungarischen Küche. Wenn du den […]
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1 Schopska-Salat (Bulgarien) Der Schopska-Salat ist ein Klassiker der bulgarischen Küche und erfreut sich aufgrund seiner einfachen Zubereitung und seiner köstlichen Aromen großer Beliebtheit. Dieser Salat vereint frisches Gemüse, aromatischen Käse und eine würzige Dressing, um ein Geschmackserlebnis zu bieten, das jeden Gaumen begeistert. Die Kombination aus Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Knoblauch verleiht diesem Salat eine herrliche Vielfalt an […]
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