Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Kirgisischer Festtagstee Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Stange Zimt 5 Nelken Schale von 1/2 Apfelsine 3 Teelöffel schwarzer Tee Saft von 1/2 Zitrone und 1 Apfelsine Würfelzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zimt und Nelken in ein Säckchen […]
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4 Wie Tee gekocht werden soll Willkommen zu einem traditionellen DDR-Klassiker: dem perfekten Tee kochen! Tauche ein in die Welt des Teegenusses und erfahre, wie du mit einfachen Schritten köstlichen Tee zubereitest. Lass uns gemeinsam die Geheimnisse einer gelungenen Teezeremonie erkunden und den Geschmack der Vergangenheit neu entdecken! Anzahl der Portionen: Die Zubereitung ist pro Tasse Tee ausgelegt. Zutaten Guter […]
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0 Kalter „Sekt“-Tee mit Zitrone Zur Sommerzeit kann in kalten Tee, dieses angenehme (und billige) Erfrischungsgetränk, auch etwas Rum getan werden. Besonders gute Wirkung erzielt man, wenn in den starken, mit Zitrone, Rum und Zucker gewürzten Tee ein Drittel Mineralwasser gegossen wird. Man füllt ihn in gut schließende Flaschen und stellt ihn aufs Eis. Ich kann versichern, daß es ein […]
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0 Cremetee (Einzelportion) 1 Eigelb, 1 Eßlöffel Zitronensirup, 1 Tasse starker schwarzer Tee. In einem Glas Eigelb und Zitronensirup verschlagen und unter flottem Rühren den heißen Tee zugießen. – Wenn nicht zum Frühstück vorgesehen, kann das Getränk auch mit etwas Wodka ergänzt werden. Nach: Unser großes Kochbuch – Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984
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0 Teemilch Mixgetränke Steht kein elektrisches Mixgerät zur Verfügung, so können die Getränke im Mixbecher geschüttelt oder im Krug verquirlt bzw. mit dem Schneebesen geschlagen werden. Anstelle von Milch läßt sich auch Sauermilch, Buttermilch oder Joghurt verwenden. Da sich die Zubereitung der Mixgetränke nicht voneinander unterscheidet, folgen hier nur die Zutaten: Tee aus 1/2 Liter Milch und 2 Teelöffel schwarzem […]
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1 Milchtee Starken schwarzen Tee oder Haustee mit reichlich gekochter Milch verrühren und noch Geschmack süßen. Die Milch kann mit Stärkemehl gebunden worden sein. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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4 Zitronentee Den Saft 1 großen Zitrone und 2 bis 3 Eßlöffel Traubenzucker in der Kanne verrühren. 1 l heißen Tee aufgießen und nach Belieben 1 Schuß Rum oder Wein zufügen. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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1 Kremtee ln einem Glas 1 Eigelb zusammen mit 1 Eßlöffel Zitronensirup verschlagen und unter flottem Rühren starken heißen Tee zugießen. Wenn gewünscht, Wodka zugeben. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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0 Eistee 1 kleine Flasche Kondensmilch, 2 bis 4 Eßlöffel Weinbrand und 80 g Staubzucker recht gut miteinander verrühren, in vier Gläser verteilen und mit eisgekühltem schwarzem Tee auffüllen.- Eistee kann auch in der gleichen Weise wie Eiskaffee bereitet werden. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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0 Johannisbeer-Tee 1 l schwarzen Tee noch dem Abseihen auskühlen lassen. 3/8 Liter Most von schwarzen Johannisbeeren, Zucker nach Geschmack, 1 Flasche Mineralwasser oder einige Eiswürfelchen zugeben. – Nach Belieben läßt sich dieser Johannisbeer-Tee mit Rum würzen. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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0 Frucht-Tee 1 geschälten Pfirsich oder 1 Ring zerschnittene Ananas in ein Glas mit einigen Eiswürfelchen geben. 1 Glas gut gekühlten Weinbrand oder Rum darübergießen und mit eisgekühltem schwarzem Tee auffüllen. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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0 Tee-Flip 1 Eigelb, 1 Eßlöffel Zitronensoft, 1 Tasse kalten, starken Tee, 1 1/2 Eßlöffel Zucker in einem hohen Glas recht gut zusammen verrühren, 1 Schuß Rum zugießen und mit eisgekühlter Milch auffüllen. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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