Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte aus der Rubrik Getränke
0 Süße Biene Zutaten Bienenhonig oder Traubenzucker Süßwein Zitronensaft Apfelsinensaft Eiswürfelchen Zubereitung Für jedes Glas 1 Eßlöffel Honig, 1 Glas Süßwein, je 1 Eßlöffel Zitronen- und Apfelsinensaft auf Eiswürfelchen schütten und ins Glas seihen. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Jetzt Sterne vergeben – Rezept bewerten
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0 Rotweinflip Zutaten 4 Gläser Rotwein 1/8 Liter Weinbrand 4 Eigelb 8 Eßlöffel Staubzucker Zubereitung Rotwein und Weinbrand stark erhitzen, aber nicht kochen lassen. Vom Feuer nehmen, Eigelb und Staubzucker flott unterrühren und in vier hohe Gläser füllen. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Jetzt Sterne vergeben – Rezept bewerten
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0 Pfirsichflip Zutaten 3/8 Liter Pfirsichsaft 4 Eier 8 Gläschen Weinbrand 4 Tassen Milch 4 Eßlöffel Staubzucker Zubereitung Alle Zutaten elektrisch verrühren und in hohe Gläser füllen. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Jetzt Sterne vergeben – Rezept bewerten
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0 Erdbeerflip Zutaten 200 g Erdbeeren 65 g Zucker 4 Gläschen Eierlikör 4 Gläschen Weinbrand 1/4 Liter Sahne oder Kondensmilch Selterswasser Zubereitung Die gezuckerten Erdbeeren grob zerkleinern, Eierlikör, Weinbrand und Sahne unterrühren. Damit Gläser bis zur Hälfte füllen, kalt stellen und vor dem Auftragen Selterswasser aufgießen. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Jetzt Sterne vergeben […]
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0 Frucht-Egg-Nogg Zutaten Himbeeren oder Erdbeeren Staubzucker Ei Himbeergeist Milch Zubereitung Je Glas 2 Eßlöffel Früchte, 2 Teelöffel Staubzucker, 1 Ei, 2 Gläschen Himbeergeist und knapp 1 Tasse Milch verrühren. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Jetzt Sterne vergeben – Rezept bewerten
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0 Gin-Cobbler Zutaten Staubzucker Zitronensaft Vanillinzucker Gin Eiswürfelchen Wein Früchte Zubereitung Je Glas 2 Teelöffel Staubzucker, 1 Eßlöffel Zitronensaft, 1 Messerspitze Vanillinzucker und 2 Gläschen Gin verrühren und über Eiswürfelchen im Glas gießen. Weißwein oder Selterswasser auffüllen und Früchte einlegen. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Jetzt Sterne vergeben – Rezept bewerten
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0 Gothano-Cobbler Zutaten Weinbrand Curacao Eiswürfelchen Wermut zarte Früchte Zubereitung Je Glas 1 Gläschen Weinbrand und 1/2 Gläschen Curacao verrühren und über Eiswürfelchen im Glas geben, mit Wermut auffüllen und gedünstete Früchte einlegen. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Jetzt Sterne vergeben – Rezept bewerten
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0 Orangen-Cobbler Zutaten Apfelsine Staubzucker Eiswürfelchen Rotwein Zubereitung Je Glas den Saft von 1/2 Apfelsine, 1 Eßlöffel Zitronensaft und 2 Teelöffel Staubzucker verrühren und über Eiswürfelchen im Glas geben. Rotwein auffüllen und 1/2 in Stückchen geschnittene Apfelsine zugeben. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Jetzt Sterne vergeben – Rezept bewerten
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0 Südland-Sour Zutaten 8 Gläschen Aprikosengeist 2 Apfelsinen 2 Zitronen 4 Eßlöffel Staubzucker 2 Eiweiß 4 Scheiben Zitrone Zubereitung Alkohol, Fruchtsaft, Staubzucker und Eiweiß, gegebenenfalls portionsweise, schaumig schütteln, dabei können Eiswürfelchen zugegeben werden. Das Getränk in Gläser seihen, Zitronenscheiben an den Rand stecken und mit Trinkröhrchen auftragen. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Jetzt Sterne […]
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0 Weinbrand-Julep Zutaten 2 Gläschen Weinbrand 2 frische Pfefferminzeblättchen 1 Eßlöffel Zitronensirup Eiswürfelchen 2 Eßlöffel Früchte Selterswasser Zubereitung Weinbrand, feingehackte frische Pfefferminzeblättchen und Zitronensirup vermengen. Ein großes Glas bis knapp zur Hälfte mit fein gestoßenem Eis füllen, darauf die Früchte, den Weinbrand und zuletzt etwas Selterswasser geben. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Jetzt Sterne […]
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0 Herrenbier Zutaten Sekt Pilsner Bier Zubereitung Ein hohes Bierglas erst mit 1 Glas Sekt und danach mit Bier füllen. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Jetzt Sterne vergeben – Rezept bewerten
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0 Hausbar Clou Zutaten Rumtopf- oder Maraschinofrüchte Weinbrand Sekt Zubereitung Rumtopffrüchte in einem Sektglas mit 1 Gläschen Weinbrand begießen und mit gut gekühltem Sekt auffüllen. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Jetzt Sterne vergeben – Rezept bewerten
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