Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
Gönn dir doch hin und wieder eine Kaffeestunde. Lade Freunde oder deine Angehörigen dazu ein. Kaffee schafft Atmosphäre, und es hat einen besonderen Reiz, wenn er mal „anders“ zubereitet und serviert wird.
Auf jeden Fall wird er dir Entspannung und vielleicht auch Inspiration bringen. Es gibt viele ausgezeichnete Kaffeerezepte, und jedes Volk schwört auf seine eigenen.
Hast du schon einmal einen echten orientalischen Mokka oder einen original brasilianischen Kaffee probiert? Oder kennst du Kosakenblut, ein beliebtes russisches Getränk?
Es soll Wunder wirken und Geist und Körper wieder auffrischen.
0 Café Martinique – Kaffee mit Rum und Gewürzen Ein raffiniertes Heißgetränk, das den kräftigen Geschmack von Kaffee mit den feinen Aromen von Rum, Zimt, Nelken und Zitrusfrüchten verbindet. Die Kombination aus süßem Würfelzucker, fruchtiger Orangenschale und einem Hauch Zitrone sorgt für eine ausgewogene Balance zwischen Süße, Würze und Frische. Der Rum wird sanft erhitzt und mit den Gewürzen aromatisiert, […]
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2 Kosakenkaffee – Heißgetränk mit Kaffee, Rotwein und Wodka Der Kosakenkaffee ist ein kräftiges Heißgetränk, das durch die ungewöhnliche Kombination von Kaffee, Rotwein und Wodka entsteht. Diese Mischung sorgt für ein intensives Aroma und eine wärmende Wirkung, die besonders in kalten Wintermonaten geschätzt wird. Nach Belieben kann der Kosakenkaffee mit Zucker gesüßt werden, um die kräftigen Aromen etwas abzumildern. Ein […]
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0 Schottischer Kaffee Schottischer Kaffee ist ein aromatisches Heißgetränk, das die kräftigen Noten von Whisky mit der Wärme von starkem Kaffee vereint. Die Kombination aus feiner Süße, cremiger Sahnehaube und einem Hauch geriebener Schokolade macht dieses Getränk zu einem besonderen Genuss für kalte Tage oder gemütliche Abende. Entscheidend für den Geschmack ist ein hochwertiger Whisky und frisch gebrühter Kaffee. Die […]
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0 Schottischer Eiskaffee Schottischer Eiskaffee bringt Schwung in jeden Nachmittag und verbindet das Beste aus drei Welten: kräftigen Kaffee, edlen Whisky und zartschmelzendes Vanilleeis. Das Zusammenspiel aus herber Kaffeebasis, einer feinen Whiskynote und cremigem Eis macht dieses Getränk zu einer raffinierten Erfrischung – egal ob als Abschluss eines Menüs oder als süßer Begleiter an warmen Tagen. Für alle, die es […]
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1 Café „Moskau“ – Ein Klassiker aus der DDR Manche Rezepte sind nicht einfach Getränke – sie sind kleine Shows im Glas. Café „Moskau“ gehört genau dazu. Mit heißem Mokka, einem guten Schuss Weinbrand und der flambierten Krönung bringt er nicht nur Wärme, sondern auch Staunen auf den Tisch. Der leicht karamellisierte Zuckerrand, der kräftige Duft und das Flammen-Spiel beim […]
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0 Elexier – Ein herzhafter Genuss mit Kaffee und Weinbrand Das Elexier ist ein raffiniertes Getränk, das Kaffee mit Weinbrand und einer cremigen Note kombiniert. Dieses Rezept stammt aus der DDR und war ein beliebtes Getränk für besondere Anlässe oder einen gemütlichen Abend zu Hause. Der kräftige Kaffee wird mit Weinbrand verfeinert und durch die Zugabe von Kaffeesahne wunderbar abgerundet. […]
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1 Schoko-Mokka – Ein heißer Genuss aus der DDR-Küche Dieser Schoko-Mokka ist ein verführerisches Getränk, das Schokolade und Kaffee in perfekter Harmonie vereint. Das Rezept stammt aus dem Jahr 1987 und war in der DDR ein beliebter Genuss, insbesondere an kalten Tagen oder zu besonderen Anlässen. Die Mischung aus kräftigem Mokka und geschmolzener Schokolade, verfeinert mit Milch und einer Haube […]
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0 Meisjedrink – Ein verführerischer Kaffee-Kakao-Mix aus der DDR Der Meisjedrink ist ein köstlicher Mix aus starkem Kaffee, cremigem Kakao und einem Schuss Weinbrand. Dieses Rezept aus dem Jahr 1987 ist besonders an kalten Tagen ein wärmender Genuss, lässt sich aber auch wunderbar kalt servieren. Der Honig verleiht dem Getränk eine angenehme Süße, während die Muskatnote für das gewisse Extra […]
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0 Indonesischer Kakao-Mokka – Ein Rezeptklassiker aus der DDR von 1987 Dieser indonesische Kakao-Mokka ist ein exotisches Rezept aus der DDR und stammt aus dem Jahr 1987. Mit der Kombination aus starkem Kaffee und cremigem Kakao bietet dieses Getränk eine perfekte Balance zwischen bitter und süß. Besonders an kalten Tagen ist dieser Kakao-Mokka ein echter Genuss. Die feingehackten Mandeln geben […]
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0 Kakao-Kaffee-Mix: Ein nostalgisches Getränk mit besonderer Note In der ehemaligen DDR gab es viele einfache, aber köstliche Rezepte, die den Alltag versüßten. Dieses Rezept für einen Kakao-Kaffee-Mix ist ein perfektes Beispiel für die Kreativität der damaligen Küche. Als ich das Rezept zum ersten Mal ausprobierte, erinnerte es mich sofort an kalte Wintertage und gemütliche Abende. Der Mix aus herbem […]
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0 Mokka-Cobbler: Ein erfrischender Kaffeecocktail aus der DDR Dieses Rezept für einen Mokka-Cobbler ist ein wunderbares Beispiel für die Kreativität der DDR-Küche, in der Kaffee nicht nur heiß genossen wurde. Der erfrischende Mix aus starkem Mokka, Rum und Sahne, kombiniert mit Eiswürfeln, macht diesen Drink zu einem perfekten Begleiter für laue Sommerabende oder besondere Anlässe. Als ich diesen Cobbler das […]
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1 Bärenfangkaffee: Ein aromatisches DDR-Rezept Dieses Rezept für Bärenfangkaffee stammt aus dem Jahr 1987 und ist ein köstliches Beispiel für die kreative DDR-Küche. Die Kombination aus Honig, Wodka, Zitronenschale und starkem Kaffee schafft ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Der süße Honig und die Zitrusnote harmonieren perfekt mit dem herben Kaffee und dem Wodka, was diesen Drink zu einem wärmenden Genuss an kalten […]
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