Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
In der DDR war die Zubereitung von Aufläufen und Gratins eine beliebte Art, preiswerte Zutaten in köstliche und nahrhafte Gerichte zu verwandeln. Diese Gerichte waren oft Teil des täglichen Speiseplans vieler Familien und wurden in verschiedenen Variationen zubereitet, je nach den verfügbaren Zutaten und Vorlieben.
0 Blumenkohl mit Brot und Wurst überbacken deutsche Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 mittlerer Blumenkohl 2 Eßlöffel Butter 200 g Kochwurst 1 Glas Milch 2 Eier Muskatnuß oder Piment Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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1 Charlotte mit Feigen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 3 Eier 1/2 Liter Milch 500 g Feigen 2 Eßlöffel Zucker 1 Zitrone 1 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Reibesemmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Auflauf mit Möhren Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas Reibesemmel 2 große Möhren 1 Glas Wasser 3 Eier 1 Eßlöffel Zucker 1 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Auflauf mit Zwiebeln und Makkaroni Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g geriebenes Weißbrot 2 mittlere Zwiebeln 150 g Makkaroni 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Öl Salz, Pfeffer und Kräuter nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Auflauf mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 50 g getrocknete Steinpilze 1 Eßlöffel zerlassene Butter 2 Eßlöffel Reibesemmel 1/2 Glas saure Sahne 1 Eßlöffel geriebener Käse 1 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Fischauflauf mit Wirsing Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Wirsing 100 g Butter Salz Pfeffer 1 Tl gemahlener Kümmel 100 ml trockener Weißwein 1 kg Fischfilet (Kabeljau, Seelachs, Rotbarsch) 1 Zitrone 250 g Sahne 2 El weiße Sauce (Fertigprodukt) 2 Eier 3 El Paniermehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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5 Brotauflauf mit Quark und Möhren Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 Glas Milch 4 mittlere Möhren 1 Ei 200 g Quark 2 Eßlöffel Zucker oder nach Wahl Rosinen und wenig getrocknete, gekochte Aprikosen 1 Teelöffel Fett 1 Eßlöffel Reibesemmel Salz nach Geschmack Lob, […]
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2 Auflauf mit Zwiebeln und Eiern Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 2 große Zwiebeln 100 g Butter 5 Eier Salz und Kräuter nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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4 Makkaroniauflauf mit Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Makkaroni 3 Eier 50 g geriebener holländischer Käse 15 g Semmelmehl 50 g Butter 2 Eßlöffel saure Sahne 1 Eßlöffel Milch Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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2 Tomatenauflauf mit Eiern und Schafskäse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Butter 6 Tomaten 1 Ei 100 g zerkleinerter Schafskäse 1 Zwiebel 1 Eßlöffel Weizenmehl 0,15 l Milch Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Kartoffelauflauf mit Milch, mit Käse überbacken (französisches Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg geschälte und in dünne Scheiben geschnittene Kartoffeln 1 Teelöffel Salz 1/8 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer 1 Prise Muskatnuß 1 Ei 2 Gläser Milch 200 g geriebener Schweizer Käse 1 Knoblauchzehe 4 Eßlöffel Butter […]
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2 Quark-Apfel-Auflauf Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Quark 250 g geschälte und entkernte Äpfel 120 g Zucker 4 Eier 60 g Grieß 1 Päckchen Backpulver 30 g Zitronensaft Salz Zimt 20 g geriebene Semmel […]
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