Radieschenquark
Quark,
Milch,
1 Teelöffel Öl,
Radieschen,
je 1 Prise Salz und Zucker,
Petersilie.
Den Quark mit Milch und Öl sahnig rühren, feingeraspelte Radieschen zugeben und würzen.
Mit Radieschenscheibchen und Petersilie garnieren.
Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1986