Nougatkaffee

Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 50 g Nougatstange
  • 1 1/2 Tassen Milch
  • 2 Tassen Kaffee
  • 30 g Zucker
  • steifgeschlagene, leicht gesüßte Sahne
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Und so wird es gemacht…

Nougat in der heißen Milch, auflösen. Den heißen Kaffee zufügen. Den Zucker in vier Tassen verteilen, mit dem Nougatkaffee auffüllen. Jeweils eine Schlagsahnehaube daraufsetzen.

Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987

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