Luftikus
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 Eiweiß oder 2 bis 3 Eßlöffel Schlagsahne
- Zucker
- 3/8 Liter Milch
- einige Früchte
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Und so wird es gemacht…
Den leicht gesüßten Eischnee oder die Schlagsahne in Gläser verteilen, mit Milch übergießen und einige Früchte hineingeben. An Stelle von Früchten läßt sich geraspelte Schokolade oder Likör verwenden.
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Nach: Leichte Kost, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1969