Krabbenintermezzo
Zutaten
- Krabben
- Zitronensaft oder Mayonnaise
- Äpfel
Zubereitung
Krabben entweder nur mit Zitronensaft beträufeln oder mit Mayonnaise, nach Belieben auch gehackten Kapern oder gedünsteten Champignons vermischen.
In ausgehöhlten Apfelhälften mit Zackenrand anrichten.
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[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]