Kartoffeln mit Apfelmus
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Dieses Rezept ist für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 10 Kartoffeln
- 50 g Butter
- 3 Eßlöffel Apfelmus
- 3 Eßlöffel geriebenes Schwarzbrot
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Und so wird es gemacht…
Salzkartoffeln kochen, abgießen und durchpressen. Mit der Hälfte der Butter und dem Apfelmus verrühren. In der restlichen Butter das geriebene Brot rösten und auf der Kartoffelmasse verteilen.
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Nach: Kartoffeln, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR