Kaffee-Flip
2 Tassen kalter Kaffee
20 g Zucker
2 Eier
2 Glas Weinbrand
1 Prise Zimt
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Kaffee, Zucker und Eier gut durchschütteln, Weinbrand zugeben und vor dem Servieren mit Zimt bestreuen.
Nach: Kochen im Freien – Verlag für die Frau Leipzig/Berlin DDR