Käsetomaten
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Frischrahmkäse
- 4 schnittfeste Tomaten
- 50 g geraspelten Schnittkäse
- etwas Milch
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Und so wird es gemacht…
Den Frischrahmkäse mit etwas Milch dicklich glattrühren und mit dem geraspelten Käse mischen. Von den Tomaten ein Deckelchen abschneiden, die Tomaten etwas aushöhlen und die Käsemasse einfüllen. Die Tomatenhütchen schräg aufsetzen.
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Nach: Pikante Delikatessen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1970