Käsehörnchen
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Diese Geräte brauchen wir…
- 1 Messer
- 1 kleiner Löffel
- 1 Reibeisen
- 1 Schüssel
- 1 Backblech
Diese Zutaten brauchen wir…
- 8 Hörnchen
- 200 g fetter Käse
- 0,2 I saure Sahne
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskat
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Und so wird es gemacht…
Halbiere die Hörnchen der Länge nach und höhle mit einem kleinen Löffel das Innere aus. Reibe den Käse und verrühre ihn in der Schüssel mit der sauren Sahne, dem Salz, dem Pfeffer und etwas Muskat. Mit dieser Käsemasse fülle die Hörnchen. Lege sie auf ein Backblech und backe sie etwa 10 Minuten in der Backröhre, bis sie oben schön goldbraun sind.
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Nach: Kochen macht Spaß – Ein Kinderkochbuch, Corvina Kiado, Verlag für die Frau, Leipzig DDR, 1986