Fruchthonig
3 Eßlöffel Bienen- oder Kunsthonig,
2 Eßlöffel gehackte Nüsse oder Mandeln,
3 Eßlöffel dickes Apfelmus,
1 Teelöffel Vanillinzucker.
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Sofern er fest ist, den Honig glatt rühren, aber möglichst kaum erhitzen.
Die übrigen Zutaten daruntermischen und als Aufstrich für Brot oder Zwieback verwenden.
Reste sehr kühl stellen, da Apfelmus rasch säuert.
Nach: Unser großes Kochbuch – Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984