Frischkäse-Meerrettich-Soße I
Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989
Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen.
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Frischkäse
- 1/8 Liter saure Sahne
- 50 g geriebener Meerrettich
- Salz
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Und so wird es gemacht…
Den Frischkäse mit allen anderen Zutaten zu einer sämigen Soße verrühren. Diese schnell zuzubereitende Soße eignet sich als Beigabe zu kaltem Fleisch und gegartem kaltem Fisch.
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Nach: Käsespezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1989