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Erdbeer-Flip
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Erdbeeren
- 65 g Zucker
- 4 Gläschen Eierlikör
- 4 Gläschen Weinbrand
- 1/4 Liter Sahne oder Kondensmilch
- Selterswasser
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Und so wird es gemacht…
- Die gezuckerten Erdbeeren grob zerkleinern, Eierlikör, Weinbrand und Sahne unterrühren.
- Damit Gläser bis zur Hälfte füllen, kalt stellen und vor dem Auftragen Selterswasser aufgießen.
[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]