Chicorée-Obst-Salat
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977
(1 Portion)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 g Chicorée
- 100 g Apfelsine
- 5 g Senf
- 3 g Sonnenblumenöl
- 30 ml Wasser
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Und so wird es gemacht…
Den geputzten Chicorée in dünne Streifen, die Apfelsine in kleine Stücke schneiden. Das abgekochte Wasser mit Senf und Öl gut verrühren. Mit den vorbereiteten Zutaten mischen und zugedeckt etwas durchziehen lassen.
Nach: Schlank, aber wie, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1977
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