Chicorée-Apfel-Salat
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983
Für 1 Person
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 g Chicorée
- 100 g Apfel
- 100 g Apfelsine
- 20 g Rosinen
- Zitronensaft
- Zucker
- 10 g geriebene Nüsse
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Und so wird es gemacht…
Chicorée in feine Streifen schneiden, Apfel und Apfelsine würfeln, mit Zitronensaft und Zucker aromatisieren, die Rosinen und Nüsse dazugeben und alles locker untereinanderheben.
Nach: Zurück zur Figur, Verlag Volk und Gesundheit, Berlin, DDR, 1983
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