Brennende Pfirsiche
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Paket Gefrierpfirsiche
- 2 Gewürznelken
- Zitronensaft
- Pfirsichgeist
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Und so wird es gemacht…
Die Pfirsiche im eigenen Saft mit Nelken und Zitronensaft heiß werden lassen, nicht kochen, noch heiß in Kompottschalen verteilen. Sofort über die Pfirsiche etwas Geist gießen und anzünden. Dieser stimmungsvolle Nachtisch kann mit gerösteten Mandelstiften verfeinert werden.
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Nach: Leichte Kost, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1969