Baniza aus fertigem Blätterteig
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Diese Zutaten brauchen wir…
- 500 g fertiger Blätterteig
- 125 g Butter
- 200 g Schafskäse
- 4 Eier
- 500 ml frische Milch
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Und so wird es gemacht…
Die Blätter zu einer Rolle aufrollen und in Scheiben schneiden. Die Scheiben mit der Schnittfläche auf einem gefetteten Blech anordnen und mit der zerlassenen Butter und mit dem Gemisch aus geriebenem Schafskäse, Eiern und frischer Milch übergießen. Die Baniza bei 220 Grad C backen und noch warm servieren.
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Nach: Milchgetränke und Obstdesserts, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983