Apfel-Eier-Flip
Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 Äpfel
- 5 Eiswürfel
- 2 Eier
- 3 Eßlöffel Zucker
- 3/4 Liter Buttermilch
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Und so wird es gemacht…
Die Äpfel schälen, entkernen und kleinschneiden. Eiswürfel zerkleinern. Äpfel, Eis, Eier, Zucker und die gekühlte Buttermilch im Mixer gut verschlagen. Sofort servieren.
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Nach: Heiße Zeiten, kühle Speisen, Leipzig, Verlag für die Frau