Marmeladen-Quark-Aufstrich
Marmeladen-Quark-Aufstrich ist der perfekte Brotaufstrich für alle, die es süß, cremig und unkompliziert mögen. Mit nur zwei Zutaten – Magerquark und deiner Lieblings-Marmelade – zauberst du in wenigen Sekunden einen frischen, leichten Aufstrich, der auf Brötchen, Toast oder als Dip zu Obst einfach herrlich schmeckt. Wer es etwas softer möchte, rührt einen Löffel abgekochtes Wasser unter und macht die Creme noch streichfähiger. Ideal zum Frühstück, für den schnellen Snack oder als kleine Nascherei zwischendurch – ganz ohne Schnickschnack, aber immer lecker.
Tipp: Der Aufstrich lässt sich mit jeder Marmeladensorte variieren, je nach Saison und Lust – ob Erdbeer, Aprikose oder Himbeer. Wer mag, kann auch noch etwas Vanille oder Zitronenschale unterrühren, das sorgt für extra Frische.
Diese Zutaten brauchen wir…
- 30 g Magerquark
- 10 g Marmelade
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Und so wird es gemacht…
Die Zutaten mit der Gabel gut verschlagen, nach Bedarf 1 Eßlöffel abgekochtes Wasser dazugeben.
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Nach: Schlank, aber wie, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1977