0 Pilzklopse oder -kroketten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Pilze 40 g Butter zum Dünsten 10 g Zwiebel Salz Pfeffer 150 g Semmeln zum Zerschneiden 1/8 Liter Milch 1—2 Eier […]
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Schlagwort: Zwiebeln
Paprikaschoten eingebacken mit Fleisch und Reis
0 Paprikaschoten eingebacken mit Fleisch und Reis Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Pfund fettes Schweinefleisch 1/2 Pfund Hammelfleisch 8 grüne Paprikaschoten 400 g Tomaten 3 größere Zwiebeln 1/2 Pfund Reis 80 […]
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Rinderbraten im eigenen Saft
0 Rinderbraten im eigenen Saft Dieser Rinderbraten im eigenen Saft ist ein köstliches und klassisches Gericht, das perfekt für ein Sonntagsessen oder besondere Anlässe ist. Der Braten wird zart und saftig, während er langsam schmort. Pieczen wolowa w sosie wlasnym […]
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Delikate Rollmöpse
0 Delikate Rollmöpse Diese „Delikaten Rollmöpse“ sind eine köstliche und klassische Spezialität im DDR-Stil. Sie eignen sich perfekt als Vorspeise oder als Beilage zu einem herzhaften Brot. Zutaten für die Delikaten Rollmöpse für 4 Portionen 4 Salzheringe 2 Zwiebeln 1 […]
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Hackbraten auf verschiedene Art
0 Hackbraten auf verschiedene Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir für den Hackbraten auf verschiedene Art 25 g Margarine 2 Zwiebeln 1/2 Tasse Reis 1 Tasse Wasser 300 g gehacktes Rind-, 200 g gehacktes Schweinefleisch […]
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Pilzsoße mit saurer Sahne
0 Pilzsoße mit saurer Sahne Diese Pilzsoße mit saurer Sahne ist cremig, würzig und voller Pilzaroma. Sie eignet sich perfekt als Beilage oder Sauce für viele Gerichte und ist einfach zuzubereiten. Zutaten für die Pilzsoße mit saurer Sahne 40 g […]
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Gemüsepaprikasalat mit Zwiebeln
0 Gemüsepaprikasalat mit Zwiebeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Paprikaschoten, frisch 3 Zwiebeln, groß 3 Eßlöffel Speiseöl Salz Dill Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Thüringer Kohlroulade
1 Thüringer Kohlroulade Dieses Rezept ist eine traditionelle und köstliche Art, Kohlrouladen zuzubereiten, die besonders in Thüringen beliebt sind. Ein Rezept aus dem Hotel »Schwarzer Bär« in Jena Zutaten für die Thüringer Kohlrouladen für 4 Portionen 800 g frischer Weißkohl […]
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Herzragout auf Thüringer Art
4 Herzragout auf Thüringer Art Herzragout auf Thüringer Art war ein deftiges und geschmackvolles Gericht, das oft in der DDR zubereitet wurde. Es zeigt den Einfluss der regionalen Küche, insbesondere in Thüringen, und die Verwendung von preiswerten Fleischteilen wie Herz. […]
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Eingemachter Letscho im Glas
0 Eingemachter Letscho im Glas Eingemachter Letscho im Glas ist eine großartige Möglichkeit, die köstlichen Aromen von Paprika, Tomaten und Zwiebeln das ganze Jahr über zu genießen. Hier ist ein einfaches Rezept, um Letscho einzumachen: Zutaten für den Eingemachten Letscho […]
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Porree eingebacken
0 Porree eingebacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 20 Porreezwiebeln 50 g Fett 1 Dotter 30 g Mehl Salz Pfeffer Muskatblüte Zitrone 1 Löffel geriebener Käse 1 Löffel Semmelbrösel 40 g Fett […]
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Ukrainischer Borschtsch aus dem Schnellkochtopf
0 Ukrainischer Borschtsch aus dem Schnellkochtopf Dieses Rezept für ukrainischen Borschtsch aus dem Schnellkochtopf ist schnell zubereitet und dennoch unglaublich lecker und nahrhaft. Es ist ein wunderbares Gericht für kalte Tage und lässt sich gut aufwärmen, um an den folgenden […]
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