Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
14 Holundersekt Bist du bereit für eine erfrischende Reise in die Vergangenheit mit einem kühlen Schluck Holundersekt? Dieses alkoholische Getränk, hergestellt aus dem Saft der Holunderblüten, war in der DDR und darüber hinaus ein beliebter Sommerdrink und Festtagsgetränk. Lass uns gemeinsam diesen erfrischenden Genuss neu entdecken und die Aromen vergangener Zeiten aufleben lassen! Portionen: Dieses Rezept zaubert eine erfrischende Menge […]
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3 Gurkenmilch Mixgetränke Steht kein elektrisches Mixgerät zur Verfügung, so können die Getränke im Mixbecher geschüttelt oder im Krug verquirlt bzw. mit dem Schneebesen geschlagen werden. Anstelle von Milch läßt sich auch Sauermilch, Buttermilch oder Joghurt verwenden. Da sich die Zubereitung der Mixgetränke nicht voneinander unterscheidet, folgen hier nur die Zutaten: 1/2 Liter Milch, 200 g in kleine Würfel geschnittene […]
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2 Wermutflip (Einzelportion) Mixgetränke Steht kein elektrisches Mixgerät zur Verfügung, so können die Getränke im Mixbecher geschüttelt oder im Krug verquirlt bzw. mit dem Schneebesen geschlagen werden. Anstelle von Milch läßt sich auch Sauermilch, Buttermilch oder Joghurt verwenden. Da sich die Zubereitung der Mixgetränke nicht voneinander unterscheidet, folgen hier nur die Zutaten: 1 Ei, 2 Süßweingläser Wermut, 1 Teelöffel Zitronensaft, […]
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2 Mokkacocktail Mixgetränke Steht kein elektrisches Mixgerät zur Verfügung, so können die Getränke im Mixbecher geschüttelt oder im Krug verquirlt bzw. mit dem Schneebesen geschlagen werden. Anstelle von Milch läßt sich auch Sauermilch, Buttermilch oder Joghurt verwenden. Da sich die Zubereitung der Mixgetränke nicht voneinander unterscheidet, folgen hier nur die Zutaten: 2 Eßlöffel Zucker, 2 Tassen Mokka, 4 Likörgläser Weinbrand, […]
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1 Lebenswecker Je 1 Teelöffel Zitronensaft und Traubenzucker in einer Tasse verrühren und heißen Kaffee auffüllen. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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5 Rum-Milch 150 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker oder ein Stück Vanilleschote 1 Stück Zitronenschale, 3 Nelken und 3/8 Liter Wasser einige Minuten kochen aassen und durchseihen. Nach dem Erkalten 1/4 Liter Rum oder Weinbrand zugießen und 1/2 Liter gut gekühlte Milch auffüllen. Wenn möglich, mit Zitronensaft abschmecken und recht kalt auftragen. Nach: Getränke für alle – Verlag für die […]
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4 Sommerlicher Biertrunk 2 Flaschen Bier, 2 Gläser Joghurt und Zucker nach Geschmack möglichst elektrisch mixen. Nach Belieben mit etwas Zitronensaft würzen oder mit einer an den Glasrand gesteckten Zitronenscheibe auftragen. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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3 Süsswein-Flip 1 Ei, 2 Gläser Wermut oder anderen Süßwein, 1 Teelöffel Zitronensaft und 2 Teelöffel Staubzucker möglichst zusammen mit Eiswürfelchen schütteln und in ein Glas seihen. Noch Belieben mit 1 Spur Muskat würzen und 1 Glas Weinbrand zugeben. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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4 Rotwein-Sprudel Je 1 Gläschen Himbeersirup und Zitronensaft sowie 2 Teelöffel Zucker zusammen verrühren, erst dann 1 Glas Rotwein zugießen und danach Selterswasser auffüllen. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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2 Teebowle Die Schale 1 gut gereinigten Zitrone mit Würfelzucker abreiben. 125 g klaren Zucker dazugeben und den Zitronensaft darüberträufeln. 1/4 Liter starken erkalteten Tee und 1 Flasche leichten Weißwein zugießen. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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4 Melonenbowle Etwa 4 Scheiben geschälte Melone in kleine Würfel schneiden, mit 80 bis 100 g Zucker bestreuen und mit 1 kleinen Flasche Rotwein begießen. Zugedeckt kalt stellen, 1 Flasche Weißwein und nach Belieben auch 1 Flasche Selterswasser auffüllen. – Der Bowlenansatz kann mit Zitronensaft beträufelt werden. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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28 Grog Bist du bereit, dich in die gemütlichen Winterabende der DDR zu versetzen? Dann schnapp dir deine Lieblingsdecke und mach dich bereit, denn wir tauchen ein in die Welt des Grog – einem wärmenden Getränk, das in der DDR so beliebt war wie heute und das Herz erwärmt wie kaum ein anderes! © Bildagentur PantherMedia / mila1784 (YAYMicro) Portionen: Für […]
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