Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
7 Zwiebelsuppe mit gerösteten Weißbrotwürfeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 3 größere Zwiebeln 100 g Butter 30 g Weizenmehl, griffig 50 g Weißbrot, altbacken (Brötchen) 3/4 Liter Kraftbrühe 80 g Hartkäse Salz Pfeffer Blattpetersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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5 Legierte Gemüsebohnensuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g grüne Bohnen 200 g Kartoffeln, roh 60 g Speck, geräuchert 60 g Butter 40 g Weizenmehl, griffig 2 Zwiebeln, klein 100 ccm süße Sahne 3/4 Liter Brühe (Rind, Gemüse) 1-2 Eigelb Salz Pfeffer Schnittlauch Essig Lob, Kritik, Fragen oder […]
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4 Palatschinken mit Mischgemüsefüllung Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Weizengrießmehl 1/2 Liter Milch 3 Eier 100 g Paprikaschoten 100 g Champignons 1 Zwiebel, mittelgroß 100 g Tomaten 50 g Hartkäse 5 Eßlöffel Speiseöl Salz Ausbacköl Butter für die Gratinierschüssel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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3 Gemüsebohnensuppe mit hausgemachten Teigwaren Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g grüne Bohnen 80 g Teigwaren 50 g Weizenmehl, griffig 3/4 Liter Brühe (Rind, Geflügel) 40 g Schweineschmalz 1 Zwiebel, mittelgroß Salz Pfeffer Blattpetersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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4 Ausgebackener Kürbis Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kürbis 150 ccm Ketchup 80 g Hartkäse Weizenmehl Ei Paniermehl Ausbacköl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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5 Sauerkrautsuppe mit Fisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Fisch (3—4 Arten) 200 g Sauerkraut 80 g grüne Paprikaschoten 80 g Speck, geräuchert 50 ccm süße Sahne 80 g Zwiebel 1/2 Liter Milch 40 g Butter 40 g Weizenmehl, griffig Salz Rosenpaprika Lorbeerblatt Lob, Kritik, Fragen oder […]
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4 Kleine Spinateierkuchen (Biskuitcrepes) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Spinat 80 g Weizenmehl 2 Eier 40 g Butter 4 Eßlöffel Speiseöl Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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8 Gedünsteter Spinat mit Schinken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Blattspinat, überbrüht 100 g Schinken, gekocht 1 Zwiebel, mittelgroß 80 g Speck, geräuchert 20 g Weizenmehl 1/8 Liter Rindfleischbrühe Salz Pfeffer Knoblauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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9 Riesengebirgische Sauerkrautsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Sauerkraut 40 g Weizenmehl, griffig 60 g Butter 150 g Kartoffeln, roh 200 ccm süße Sahne 500 ccm Milch 1 Zwiebel, groß Salz Pfeffer Kümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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3 Kopfsalat in Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kopfsalat 60 g Butter 1 Zwiebel, klein 20 g Weizenmehl, griffig 3 Eßlöffel süße Sahne 100 g Schinken, gekocht 1 Ei 1/16 l Kalbsbrühe (Hühnerbrühe) Salz weißer Pfeffer 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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4 Schrotfrühstück Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eßlöffel Weizenschrot 300 g Quark 4 Eßlöffel Honig oder Zucker Zitronensaft gehackte Nüsse oder Rosinen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den möglichst über Nacht in einer […]
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6 Karottenauflauf mit Nüssen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Karotten 100 g Butter 40 g Weizenmehl, griffig 4 Eier 1/8 Liter süße Sahne 200 g Äpfel 2 Brötchen, altbacken 100 g Walnußkerne Salz weißer Pfeffer Paniermehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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