Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Urige Schnitten Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Weißbrot Butter 3 Äpfel 250 g gekochter Schinken Semmelbrösel 2 Eier Salz Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Brotscheiben mit Butter bestreichen und nacheinander mit dünnen Apfelscheiben und Schinkenwürfeln […]
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0 Filets nach Freund Marcel Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rinder- oder Schweinefilet 1 Zehe Knoblauch Pfeffer Salz 1 Schnapsglas Rotwein 40-50 g Margarine 20 g Butter 500-750 g Schoten oder feine grüne Erbsen etwas feingewiegtes Kraut: Kerbel, Kresse oder Petersilie (oder von jedem etwas) weiches Weißbrot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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1 Pikante Salamischnitten Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 kleine Scheiben Weißbrot 150 g Salami in dünnen Scheiben 2 Eßlöffel geriebener Meerrettich 2 Eßlöffel Mayonnaise 2 Eßlöffel feine Gewürzgurkenwürfelchen 1 Tomate Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Meerrettich […]
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0 Rosinenspeise Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Rosinen 250 g Weißbrot 3/4 Liter Bier 2 Eßlöffel Honig 1 Eßlöffel Mehl 2 Eigelb etwas Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Rosinen und Weißbrot in 1/2 Liter Wasser kurz aufkochen, […]
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0 Türkisches Auberginenpüree Diese Zutaten brauchen wir… 2 große Auberginen 3-4 Eßlöffel Öl Saft einer Zitrone Salz Pfeffer Zur Garnierung: Tomatenscheiben Zwiebel- und Paprikaringe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Auberginen längs halbieren und im Backofen oder Grill so lange […]
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0 Gurkenbrote mit Heringsröllchen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Weißbrot 40 g Butter 1/2 grüne Gurke 1 Tomate 1 mariniertes Heringsfilet Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Brot toasten, mit Butter bestreichen, je 4 Scheiben ungeschälte […]
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0 Selleriewürstchen Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 500 g Sellerie 100 g Weißbrot 100 g Hackfleisch 2 Eier Kümmel Salz Mehl geriebene Semmel Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den garen, geschälten Sellerie […]
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0 Gebackener Heilbutt Diese Zutaten brauchen wir… 2 Möhren 100 g Sellerie 1 Zwiebel 50 g Margarine 3 Eßlöffel gehackte Petersilie 130 g Weißbrot ohne Kruste 600 bis 750 g Heilbutt, Rotbarsch oder Kabeljau Salz 2 Eßlöffel Semmelmehl 50 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Weißbrotpastete Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Weißbrot (500 g) 1 Fläschchen Tomatenmark 1/8 Liter Kaffeesahne 1 große Zwiebel 65 g Speck 500 g Bratwurstmasse 1 Ei 1 Gläschen Kognak 1 Röhrchen Kapern 100 g gewiegte Pilze 1 Zitrone 100 g geriebener Käse Tomaten grüne Gurke Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Schottischer Fisch in Milch Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Kabeljaufilet (oder anderer Weißfisch) Salz frisch gemahlener Pfeffer 1 Eßlöffel Butter 2 Eier 300 ml Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Fischfilet in portions- oder mundgerechte Stücke schneiden […]
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0 Gegrillte Filetschnitten Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rinderfilet 4 Äpfel 4 Eßlöffel Letscho 30 g Butter Öl Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das gewaschene, von den Sehnen befreite Filet in fingerdicke Scheiben […]
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0 Joghurtsuppe Diese Zutaten brauchen wir… 1 Liter Vollmilchjoghurt 1 Teelöffel scharfer Senf Salz Pfeffer 1 Gurke 200 g gekochter Schinken 2 Eßlöffel gehackte Zwiebel 3 Eßlöffel Schnittlauchröllchen 2 Knoblauchzehen 2 Eßlöffel Butter 4 Scheiben Weißbrot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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