Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
4 Teekuchen „Budapest“ Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Butter oder Margarine 150 g Zucker je 1 Prise Salz, Zimt und Ingwer 4 Eigelb 100 g Sultaninen 100 g Korinthen 50 g Zitronat 50 g getrocknete Aprikosen 200 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 2 Eßlöffel Milch 4 bis 6 […]
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0 Quittentorte mit Schneekrone Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… Mürbeteigboden: 1/2 Teelöffel Backpulver 150 g Mehl 65 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Ei 65 g Margarine Quittenbelag: 750 g Quitten 60 g Zucker 3 Nelken Schale von 1 Zitrone 1 Eßlöffel Weinbrand 3 Eiweiß 100 g Puderzucker Lob, Kritik, […]
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0 Kaffee-Flip „Nadja“: Ein erfrischender Kaffeecocktail Der Kaffee-Flip „Nadja“ ist ein erfrischender Kaffeecocktail, der durch die Kombination von starkem Kaffee, Rum oder Weinbrand und einer cremigen Ei-Zucker-Mischung besticht. Dieses Rezept stammt aus der DDR und war in den 70er Jahren eine beliebte Alternative zu herkömmlichen Kaffeegetränken. Besonders an heißen Tagen ist dieser Kaffee-Flip eine wunderbare Möglichkeit, Kaffee einmal ganz anders […]
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1 Creme-Cocktail Diese Zutaten brauchen wir… 1 Gläschen gesüßter starker Kaffee 2 Gläschen Sahne 2 Gläschen Weinbrand 2 Gläschen Kakaolikör Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zutaten shaken. – Nach Belieben kann mehr Kakaolikör verwendet werden Nach: Kaffee oder […]
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2 Orangenkuchen Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 200 g Margarine 180 g Zucker 3 Eier 300 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver Saft von 2 Orangen 2 Eßlöffel abgeriebene Orangenschale von gut gesäuberten Orangen 2 Eßlöffel Weinbrand Für den Guß: 200 g Puderzucker 1 Eiweiß etwas Orangensaft 2 […]
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2 Cherry-Cocktail Diese Zutaten brauchen wir… 2 Likörgläser Weinbrand 2 Likörgläser Cherry 2 Weingläser eisgekühlter starker Kaffee ein paar Tropfen Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zutaten elektrisch mixen. – Möglichst an jedes Cocktailglas ein Kirschenpaar hängen. Die […]
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1 Birnenspeise Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Birnen 1 Handvoll Himbeeren 1 Glas Apfelsaft 2 Eßlöffel Zucker 1 bis 2 Eßlöffel Kokosraspel 1 Glas Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die geschälten Birnen […]
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3 Quittenhit Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 3 kg Quitten 350 g Zucker 350 ml hochprozentiger Weinbrand 30 g bittere Mandeln 40 g Koriander Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Französischer Milchmokka – Ein edler Genuss Französischer Milchmokka ist ein verführerisch kräftiges und zugleich cremiges Getränk aus der DDR, das sich perfekt für besondere Anlässe eignet. Die Kombination aus starkem Kaffee, heißer Sahne und einem Schuss Weinbrand sorgt für eine harmonische Mischung aus Bitterkeit, Süße und Wärme – ideal, um Gäste zu beeindrucken oder sich selbst etwas Besonderes zu […]
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1 Rio-Cocktail Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Instant-Kaffee 2 Likörgläser Weinbrand 3 Likörgläser Rum 1 Tasse Kaffeesahne oder flüssige Schlagsahne 6 Eßlöffel zerkleinerte Eiswürfel 2 Eßlöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten in den Mixbecher geben, […]
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0 Karibische Nacht – Ein aromatisches Getränk aus der DDR Dieses Karibische Nacht Rezept bringt ein Stück karibische Wärme in dein Glas. Mit einer Mischung aus Weinbrand, weißem Rum, Mokka und exotischen Gewürzen wie Nelken und Zimt ist es der perfekte Drink für besondere Abende oder gemütliche Stunden. Die cremige Sahnehaube und die Zimtstange als Rührstab runden das Getränk ab […]
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1 Pikante Soßen zum kalten Kaninchenbraten Kalte Senfsoße 2 Eßlöffel Senf, 4 Eßlöffel Öl, 1 Eßlöffel Essig, etwas Salz und 1 Messerspitze Zucker verrühren und gehackten Schnittlauch oder Petersilie daruntermischen. Kalte Meerrettichsoße 1/4 Liter saure Sahne oder Joghurt mit 4 Eßlöffel geriebenem Meerrettich, etwas Zucker, Salz, Essig und gehackten Kräutern mischen. Kiewer Tomatenmarinade 4 Eßlöffel Tomatenmark, 1 geriebene Zwiebel und […]
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