Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Erdbeeren mit Schlagsahne Hey, du! Hast du Lust auf eine süße und erfrischende Leckerei? Dann habe ich genau das Richtige für dich: Erdbeeren mit Schlagsahne! Dieses Rezept ist ein echter DDR-Klassiker und stammt aus dem Heft „Gefrostet und schnell zubereitet“ vom Verlag für die Frau in Leipzig und Berlin. Als Hobbykoch aus der DDR habe ich dieses einfache und […]
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12 Kartoffelmehlwaffeln Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Margarine 350 g Zucker 5 bis 6 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker Salz 500 g Kartoffelmehl (kein anderes Stärkemehl) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die schaumig geschlagene Margarine nach und nach mit […]
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0 Eiskaffee „Wien“ Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter gesüßter starker Kaffee 1/4 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Kaffee mit der Hälfte der ungeschlagenen Sahne vermischen und […]
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5 Quarkwaffeln Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 75 g Butter oder Margarine 75 g Zucker 3 Eier 150 g Mehl 1/8 I Kondensmilch 1 Messerspitze abgeriebene Zitronenschale 150 g trockener Quark 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Beerenkremsuppe Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren 100 g Zucker 1/8 Liter saure Sahne 150 g Zwieback Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die frischen Beeren […]
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1 Flambierte Sauerkirschen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Sauerkirschen Zucker Rum Saft von I Zitrone und von 2 Apfelsinen 1 Messerspitze Zimt 4 Portionen Vanilleeis 1/4 Liter Sahne Waffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die entkernten Sauerkirschen mit […]
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6 Feines Schokoladeneis: Ein DDR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zu einem süßen Abenteuer aus der DDR-Küche! Heute präsentiere ich dir ein köstliches Rezept für feines Schokoladeneis, das cremig, reichhaltig und einfach unwiderstehlich ist. Inspiriert von den Klassikern der DDR-Küche, ist dieses Eis eine perfekte Leckerei für heiße Sommertage oder einfach für zwischendurch. Ein Hauch von DDR-Geschichte im Eis Das Rezept für […]
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4 Fruchtwaffeln (Kuba) Zutaten (für 4 Personen) 3 Eier, Salz, 1 Eßlöffel Zucker, 250 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver, 3 Bananen, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1/4 Liter Schlagsahne. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Eigelb, Salz, Zucker, Mehl und Backpulver verrühren, steifen Eischnee unterziehen und […]
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5 Biskuittorte – Etagentorte: Ein DDR-Klassiker neu entdeckt Willkommen zurück in der DDR-Küche! Diese Biskuittorte oder Etagentorte ist ein wahrer Klassiker, der die Herzen vieler Genießer erobert hat. Inspiriert von den Rezepten aus vergangenen Zeiten, ist diese Torte ein köstlicher Genuss für besondere Anlässe oder einfach für gemütliche Nachmittage mit Freunden und Familie. Ein Hauch von Nostalgie: Das DDR-Rezept Basierend […]
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2 Rührteigwaffeln Zutaten 150 g Butter oder Margarine, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 3 Eier, abgeriebene Zitronenschale, 150 g Mehl, Puderzucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Butter sahnig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillinzucker, Eier, Zitronenschale und Mehl zufügen. Bei Bedarf […]
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4 Orangenwaffeln: Eine fruchtige Nostalgiereise Willkommen zurück in der guten alten DDR-Zeit! Heute entführen wir dich auf eine fruchtige Nostalgiereise mit einem Rezept, das dich sofort in Kindheitserinnerungen schwelgen lässt: Orangenwaffeln! Diese köstlichen Waffeln waren ein beliebter DDR-Klassiker und sind auch heute noch ein absoluter Genuss. Mit ihrem fruchtigen Aroma und der knusprigen Textur sind sie perfekt für ein gemütliches […]
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6 DDR-Klassiker neu entdeckt: Apfelwaffeln Willkommen zu einem weiteren kulinarischen Abenteuer aus der DDR! Heute tauchen wir ein in die Welt der süßen Leckereien mit einem traditionellen Rezept für Apfelwaffeln. Dieses einfache und köstliche Gericht eignet sich perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als Snack für zwischendurch. Lass uns gemeinsam diese Apfelwaffeln zubereiten und den Geschmack der guten alten Zeit […]
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