0 Pikanter Sülzwurstsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Sülzfleischwurst oder Preßkopf 100 g saure Gurken 2 Zwiebeln 1 hartgekochtes Ei 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Essig oder Zitronensaft 2 Eßlöffel […]
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0 Kräuter-Senf-Mayonnaise Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Mayonnaise 1 Eßlöffel Tomatenketchup 1 Eßlöffel Senf 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel fein gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch oder Dill) je 1 Prise Salz […]
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0 Tomaten-Kräuter-Soße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… Je 1 Prise Zucker, Salz und Pfeffer 1 Eßlöffel fein gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch oder Dill) 1 Eßlöffel Essig oder Zitronensaft 2 Eßlöffel Tomatenketchup 2 […]
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0 Ghanaische Fischsuppe (Ghana) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Makrelen 1 Dose Lachs 2 Zwiebeln 1/2 Liter Tomatensaft Salz Pfeffer 2 Scheiben Zitrone 1 Lorbeerblatt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Rote-Bete-Frischkost Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 300 g rote Bete 200 g Äpfel 2 Eßlöffel saure Sahne 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel Apfelmus 1 Eßlöffel geriebener Meerrettich 1 Prise Zucker Salz […]
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0 Bostoner Fischsuppe (USA) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kabeljau 3 Zwiebeln 200 g Paprikaschoten 200 g Sellerie 500 g Kartoffeln 40 g Speck 1/2 Liter Milch 1/2 Liter Fleischbrühe 3 Eßlöffel Sahne […]
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0 Bulgarischer Paprikasalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 250 g rote Paprikafrüchte 250 g grüne oder gelbe Paprikafrüchte 2 Zwiebeln 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Essig oder Zitronensaft 1 Teelöffel Apfelmus 1/2 […]
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0 Erbsen-Radieschen-Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Konservenerbsen oder 1 Paket gefrorene junge Erbsen 2 Bund Radieschen 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Senf je 1 […]
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0 Zwiebelsuppe (Frankreich) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 5 große Zwiebeln 60 g Butter 1 Eßlöffel Mehl 1 1/2 Liter Fleischbrühe Salz Pfeffer 4 Scheiben Weißbrot 8 Eßlöffel geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Gemüsecocktailsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Weißkohl 100 g Konservenerbsen 100 g Möhren 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel saure Sahne 1 Eßlöffel Zitronensaft je 1 Prise Zucker, […]
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0 Tomaten-Milch-Shake Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Milch 1/4 Liter Tomatensaft 1/2 Teelöffel scharfer Senf 1/2 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Mecklenburger Eiersalat Der Mecklenburger Eiersalat ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das schnell zubereitet ist und dennoch viel Geschmack bietet. Die Kombination aus zarten Eierscheiben, würzigem Schinkenspeck und frischem Schnittlauch verleiht diesem Salat eine wunderbare Textur und Aroma. […]
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