0 Tomaten-Kräuter-Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 I saure Sahne 2 Eßlöffel Tomatenketchup 1 Eßlöffel fein gehackte Kräuter (Schnittlauch, Petersilie oder Dill) 1 Teelöffel Senf (Bautzner) je 1 Prise Salz und […]
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0 Kaninchen im Weinberg (Australien) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese […]
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0 Gebratene Fischsticks mit Rühreiern und Erbsen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrorene Erbsen 20 g Pflanzenfett Salz 1 bis 2 Pakete (je 400 g) Rostocker Fischsticks […]
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0 Rotweinkoteletts Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Koteletts 1 gestr. Teelöffel Salz 1/2 gestr. Teelöffel schwarzer Pfeffer Mehl 1/2 Liter Rotwein 1/2 Lorbeerblatt 5 […]
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0 Krabben-Crepes Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 mal das Grundrezept für Crepes 2 Eigelb 100 g Butter 200 g Krabben (Konserve) 1 Bund Dill Salz Pfeffer 75 g Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Vierländer Ente Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 gefrorene Ente Salz Pfeffer 4 bis 5 Äpfel 2 Messerspitzen Salbei 3 Eßlöffel Korinthen 2 Likörgläser Kirschlikör 3 Zwiebäcke 1 […]
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0 Mlyntschiki mit Fleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Für die Plinsen: 225 g Weizenmehl 5/8 l Milch oder Wasser […]
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0 Kräuter-Eierkuchen (Iran) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese Zutaten brauchen […]
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0 Pikanter Wurstsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Salami 150 g Weißkohl 100 g gekochte rote Bete 100 g Gewürzgurken 3 Eßlöffel Essig 1 Teelöffel Zucker 40 g Mayonnaise 20 […]
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0 Reis mit Bananen (Kostarika) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese […]
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0 Warme Schinkenbrötchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 2 hartgekochte Eier 60 g Doppelrahmfrischkäse 200 g gekochter Schinken 1 Eßlöffel Senf 1 Eßlöffel Mayonnaise Salz Pfeffer 4 Brötchen Radieschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Wiener Backhähnchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 gefrorener Goldbroiler Salz Pfeffer Mehl 2 Eier 1 Eßlöffel Milch Öl Semmelmehl Petersilie Zitronenachtel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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