0 Budapester Kaltschale Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tomaten, 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 1 kleine Salatgurke 1 grüne Paprikafrucht 1 Zitrone 3 Eßlöffel Sonnenblumenöl 1/2 Liter kalte fettfreie Fleischbrühe etwa 10 Eiswürfel […]
WeiterlesenSchlagwort: Salz und Pfeffer
Vorspeise aus Auberginen und Tomaten
0 Vorspeise aus Auberginen und Tomaten Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Auberginen 300 g Tomaten 3 Zwiebeln 3 […]
WeiterlesenBulgarisches Auberginengemüse
0 Bulgarisches Auberginengemüse Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 mittelgroße Zwiebeln 3 Eßlöffel Öl 2 Knoblauchzehen 2 Lorbeerblätter 5 Auberginen 4 grüne Paprikafrüchte 8 Tomaten […]
WeiterlesenUcha aus Kleinfisch mit Frikadellen
0 Ucha aus Kleinfisch mit Frikadellen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Petersilienwurzel 1/2 Sellerieknolle 1 Zwiebel 6 bis 8 Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter Salz und Pfeffer nach Geschmack Petersilie […]
WeiterlesenKleine Quarkkuchen
0 Kleine Quarkkuchen Drobniaczki serowe Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Quark 250 g Weizenmehl 250 g Butter 2 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
WeiterlesenHonigkuchenbrötchen
0 Honigkuchenbrötchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 150 g Zucker 150 g Margarine 200 g Kunsthonig oder Sirup je 1 knapper Teelöffel Zimt, Nelkenpulver und Ingwer je 1 Prise Muskat, Salz und […]
WeiterlesenFish-Chowder
0 Fish-Chowder Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kabeljaufilet 3 bis 4 Kartoffeln 100 g magerer Speck 1 kleine gehackte Zwiebel je 1 Messerspitze […]
WeiterlesenWurstsalat „Höllenfeuer“
0 Wurstsalat „Höllenfeuer“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Bock- oder Jagdwurst 100 g rote Paprikafrüchte 100 g grüne Paprikafrüchte 2 Zwiebeln 20 g Mayonnaise 2 Eßlöffel saure Sahne 2 Eßlöffel […]
WeiterlesenTefteli mit saurer Sahne
0 Tefteli mit saurer Sahne Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 700 g Fisch 1/4 Liter Milch 50 g Weißbrot 1 bis 2 Zwiebeln 1 Ei 1 Eßlöffel […]
WeiterlesenGeflügelsalat „Festliche Freude“
0 Geflügelsalat „Festliche Freude“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 200 g gekochtes Hühner- oder anderes Geflügelfleisch 200 g gedünstete Champignons 2 Zwiebeln 1/8 I saure Sahne 20 g Mayonnaise 1 Eßlöffel fein […]
WeiterlesenSuan La Tang (chinesische sauer-scharfe Suppe)
0 Suan La Tang (chinesische sauer-scharfe Suppe) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 125 g mageres Schweinefleisch 1 Eßlöffel Mehl Salz Pfeffer 2 Eßlöffel Öl 6 […]
WeiterlesenKäse-Souffle
0 Käse-Souffle Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Butter 60 g Mehl 300 ml Milch 6 Eigelb 100 g feiner scharfer Reibekäse 7 Eiweiß […]
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