0 Thüringer Rostbrätl Dieses Rezept ergibt saftige und würzige Thüringer Rostbrätl nach DDR-Rezept, die perfekt für ein rustikales Grillfest oder ein gemütliches Abendessen im Freien sind. Guten Appetit! Zutaten für das Thüringer Rostbrätl für 4 Portionen 4 Schweinekammstücke ( etwa […]
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0 Hammelgulasch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Pfund Hammelschulter oder -keule 100 g Speck 2 Löffel zerschnittenes Wurzelgemüse 1 mittelgroße Zwiebel ein kleines Viertel Weißkohl eine Handvoll Schnittbohnen Pfeffer Majoran […]
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0 Huhn in Paprika Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Huhn 50 g Speck oder Butter 30 g Zwiebel 20 g Mehl 1/4 Liter saure Sahne Salz Paprika 1 Tomate Lob, Kritik, […]
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0 Spinat-Cannelloni Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir für die Spinat-Cannelloni 200 g Weizenmehl, halbgrob 80 g Spinatsterilkonserve 80 g Butter 1 Zwiebel, mittelgroß 100 g Champignons 100 g Schinken, […]
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0 Käse in Tassen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 3 Tassen geriebener Käse 1 1/2 Tassen Milch Salz eine Prise süßer Paprika 30 g Butter und geriebene Semmel zum Ausstreuen […]
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4 Eiersalat Ein leckerer Eiersalat nach DDR-Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt hervorragend auf einem Butterbrot. Diese Zutaten brauchen wir für den Eiersalat 4 Eier 2 Eßlöffel Salatcreme oder Mayonnaise Salz Pfeffer 1/4 bis 1/2 Paprikaschote Schnittlauch 1/2 Teelöffel Senf […]
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0 Kürbiskraut Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kürbis 4 Eßlöffel Speiseöl (oder 80 g Schweineschmalz) 1 Zwiebel, mittelgroß 30 g Weizenmehl, griffig Salz Kümmel Zucker Weinessig Lob, […]
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1 Kaninchen mit Paprika Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Schultern, der obere Rücken 80 g Butter 1 größere Zwiebel ein Teelöffel süßer Paprika Salz 1/4 Liter saure Sahne oder 1/2 Liter […]
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0 Gemüsepörkölt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Blumenkohl, klein 10 Einmachzwiebel, klein 100 g Karotten (Möhren) 100 g Knollensellerie 1 Zwiebel, groß 80 g Speck, geräuchert 60 g […]
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0 Gemüse-Pizza Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Weizenmehl, griffig 150 ccm Wasser (Milch) 5 Eßlöffel Speiseöl 100 g Hartkäse, gerieben 5 Eßlöffel Ketchup 100 g Tomaten 100 […]
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0 Grusinischer Gemüsereis Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Reis 4 Eßlöffel Speiseöl 1 Zwiebel, mittelgroß 3 Eßlöffel Ketchup 100 g Paprikaschoten, grün 100 g Tomaten 400 ccm […]
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1 Pferdegulasch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pfund Pferdefleisch vom Bein 50-60 g Schmalz 1-2 große Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen Salz Pfeffer Paprika 100 g Brot zum Eindicken Lob, Kritik, Fragen oder […]
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