Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
8 Salat „Lorett“ Der Salat „Lorett“ ist ein einfaches und zugleich herzhaftes Rezept, das durch seine farbenfrohe Kombination aus Kartoffeln, roten Rüben und Zwiebeln sofort ins Auge fällt. Für mich ist dieser Salat ein echter Klassiker aus der DDR-Küche, der sich wunderbar als Beilage zu herzhaften Gerichten eignet oder als eigenständige Mahlzeit genossen werden kann. Besonders die Kombination aus milden […]
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3 Tomaten-, Senf-, Meerrettichaufstrich Der Tomaten-, Senf- oder Meerrettichaufstrich ist eine wunderbare Möglichkeit, deinem Brot oder Brötchen einen würzigen und fruchtigen Geschmack zu verleihen. Diese vielseitige Kreation lässt sich im Handumdrehen zubereiten und eignet sich nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch hervorragend als Dip für Gemüsesticks oder als Beilage zu Fleisch und Käse. Der Aufstrich bietet durch die verschiedenen Variationsmöglichkeiten […]
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125 Eieraufstrich Bist du auf der Suche nach einem einfachen und dennoch köstlichen Brotaufstrich für dein Frühstück oder deine Snacks? Dann ist dieser Eieraufstrich mit Schnittlauch genau das Richtige für dich! Mit nur wenigen Zutaten zubereitet, bietet dieser Aufstrich einen leckeren Geschmack und ist vielseitig einsetzbar. Ob auf Brot, als Füllung für Sandwiches oder Wraps – dieser Eieraufstrich wird dich […]
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6 Fleisch-, Schinkenaufstrich Dieser herzhafte Fleisch-, Schinkenaufstrich ist eine köstliche Ergänzung für jede Mahlzeit. Er eignet sich hervorragend als Brotaufstrich für das Frühstück, als Snack zwischendurch oder als Teil eines Buffets. Mit seiner cremigen Konsistenz und dem würzigen Geschmack ist er vielseitig einsetzbar und kann sogar als Füllung für Sandwiches oder Canapés dienen. Lass uns gemeinsam dieses Rezept entdecken und […]
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7 Anschovis-, Lachsaufstrich Dieses Rezept ergibt zwei köstliche Aufstriche mit unterschiedlichen Aromen, die perfekt als Vorspeise, Snack oder Teil eines Buffets geeignet sind. Guten Appetit! Zutaten für den Anschovis-, Lachsaufstrich 50 g Anschovis oder Lachsschnitzel 100 g Butter oder Tafelmargarine Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Vergiss bitte […]
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13 Fischaufstrich Dieser Fischaufstrich ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Brotaufstrich für ein herzhaftes Frühstück oder als Snack zwischendurch. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986: Zutaten für den Fischaufstrich 50 g Butter oder Tafelmargarine 100 g Räucherfisch 1 Eßlöffel Senf Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! […]
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25 Eierbutter Eierbutter – ein wahrer Klassiker aus der DDR-Küche, der mich immer wieder an meine Kindheit erinnert. Dieses einfache, aber unglaublich schmackhafte Rezept aus dem Jahr 1962 ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vielseitig einsetzbar. Ob auf frisch gebackenem Brot, zu knusprigen Brötchen oder als Begleiter zu herzhaften Gerichten – Eierbutter war und ist eine beliebte Wahl für […]
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10 Apfel-Quark-Kuchen Apfel-Quark-Kuchen – allein der Gedanke daran zaubert mir ein Lächeln ins Gesicht! Dieser Kuchen vereint die Frische von Äpfeln mit der leichten Säure des Quarks und ergibt eine wunderbar cremige und fruchtige Leckerei. Was ich besonders an diesem Rezept liebe, ist die Kombination aus dem zarten Quarkteig und den saftigen Apfelscheiben, die zusammen eine himmlische Textur ergeben. Der […]
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4 Aniszwieback Dieser Aniszwieback ist eine köstliche und knusprige Leckerei, die perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee passt. Sie können auch variieren, indem Sie andere Gewürze wie Zimt oder Vanille hinzufügen. Guten Appetit! Zutaten für den Aniszwieback 4 Eier 140 g Puderzucker 200 g Mehl etwas Anis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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14 Ameisenkuchen Dieser Ameisenkuchen ist einfach zuzubereiten und ein Hit bei Jung und Alt. Zutaten für den Ameisenkuchen 250 g Butter oder Margarine 4 Eier 300 g Mehl 150 g Zucker 1 Päckchen Backpulver 1 Tüte Kakaostreusel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Zubereitung des Ameisenkuchens Kuchen abbacken und […]
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