Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Kirschsuppe mit Reis Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kirschen 150 g Zucker 4 bis 5 Eßlöffel Reis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die gewaschenen, entsteinten Kirschen mit Zucker und 1 Liter […]
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0 Kirschsalat – Fruchtig und herzhaft Der Kirschsalat ist ein einfaches und ungewöhnliches Rezept aus der ehemaligen DDR, das mit seiner Kombination aus Sauerkirschen und Zwiebeln eine interessante und geschmacklich vielseitige Beilage bietet. Besonders gut passt dieser fruchtige Salat zu fetten Fleischgerichten, da die Säure der Kirschen und die leichte Schärfe der Zwiebeln eine angenehme Frische und Leichtigkeit verleihen. Ein […]
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0 Trifle (Englische Spezialität) Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Biskuitboden 4 Eßlöffel Rum 1 Glas Pfirsiche oder Aprikosen 1 Päckchen Gelatine 3/4 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack 1/2 Liter Milch 2 Eßlöffel Zucker 1 Vanilleschote 50 g Mandeln Kirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Kirsch-Kuß Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas Kirschen (ohne Stein) 1/8 Liter Kirschsirup 4 Scheiben Zitrone 1 Päckchen Vanillinzucker 2 Eßlöffel Stärkemehl etwas Weißwein 2 Eiweiß Zucker 1 Eßlöffel in Zucker geröstete Mandelsplitter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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2 Backawt un Klümp (Backobst mit Klößen) Zutaten & Zubereitung Backäpfel, -birnen, -pflaumen und -kirschen werden in Wasser weich gekocht. Bei Backpflaumen und Backkirschen gibt man Zimt, Zitronenschale und Zucker dazu. Dann gießt man die Flüssigkeit allein in einen Topf, dickt sie mit Stärkemehl an und schmeckt mit Zucker ab. Das Backobst wird wieder dazu gegeben, alles läßt man kurz […]
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0 Wonnesalat Diese Zutaten brauchen wir… 1 gekochtes Ei 1 grüne Gurke Salz 1 Eßlöffel Zitronensaft 2 Eßlöffel Öl 1 Teelöffel Zucker 1 Teelöffel Worcestershiresauce 100 g Krabben aus der Dose 1 Eßlöffel kleingeschnittener Dill 8 Maraschinokirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Kirschen in Rum Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg saure Kirschen 375 g Zucker Rum oder Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die entstielten und entkernten Kirschen mit dem Zucker bestreuen, stehenlassen bis sich der Zucker gelöst hat. […]
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0 Rumtrüffel Diese Zutaten brauchen wir… 65 g Rosinen 65 g kandierte Kirschen oder Zitronat 200 g bittere Blockschokolade 4 Teelöffel Rum 1 Eigelb 2 bittere Mandeln oder Mandelaroma Kakaopulver, Kokosraspeln oder Nüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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1 Birnen in Rotwein Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas Birnen 1/8 I Rotwein 15 g Gelatine 1/8 I Schlagsahne 4 bis 6 kandierte Kirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Birnen durch ein Sieb geben, zwei Birnenhälften zur […]
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0 Früchteflip mit Eiern und Kirschen Dieses Rezept für Früchteflip mit Eiern und Kirschen aus dem Jahr 1988 ist eine interessante und ungewöhnliche Variation eines klassischen Flip-Rezepts. Die Verwendung von Eiern und Vanille-Eiskrem verleiht diesem Getränk eine cremige Textur und einen reichen Geschmack. Die Zugabe von Kirschen und verschiedenen Säften wie Kirsch- und Traubenmost verleiht dem Flip eine fruchtige Note […]
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0 Rote Grütze mit Sahne Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg verschiedene Beerenfrüchte oder Kirschen 150 g Zucker 40 g Maisan 3/8 Liter Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die ganzen Früchte mit dem Zucker aufkochen und bei kleiner […]
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0 Apfelschnitten mit Bratente Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Vollkornbrot 20 g Butter 2 Äpfel 400 g gebratenes, von den Knochen befreites Entenfleisch 2 Eßlöffel entsteinte Süßkirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Brot mit Butter […]
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