Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Kartoffelsuppe mit Pilzen Diese Kartoffelsuppe mit Pilzen ist ein herzhaftes und wärmendes Gericht, perfekt für kalte Tage oder wann immer Sie sich nach einer köstlichen Suppe sehnen. Die Kombination aus zartem Schinken, würzigen Pilzen und cremigen Kartoffeln macht diese Suppe zu einem wahren Genuss. Die Zubereitung ist relativ einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Der Geschmack wird jedoch durch […]
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1 Mecklenburger Kartoffelsuppe Die Mecklenburger Kartoffelsuppe, auch als „Tüffelsupp“ bekannt, war in der DDR eine beliebte und herzhafte Suppe, die oft in den norddeutschen Regionen zubereitet wurde. Hier ist ein einfaches Rezept für Mecklenburger Kartoffelsuppe im DDR-Stil aus dem Jahr 1982: Portionen: 4 Zutaten für die Mecklenburger Kartoffelsuppe 1 Suppengrün 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Margarine 2 Liter Fleisch oder Würfelbrühe […]
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0 Ochsenschwanz-Kartoffelsuppe Die Ochsenschwanz-Kartoffelsuppe ist ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht, das perfekt für kalte Tage geeignet ist. Die Kombination aus zartem Ochsenschwanzfleisch, Kartoffeln, Porree, Suppengemüse und Kochwurst verleiht der Suppe einen reichen Geschmack und eine angenehme Textur. Die Zubereitung ist zwar etwas aufwendiger, da der Ochsenschwanz vor dem Kochen angebraten und dann lange Zeit gekocht werden muss, aber das Ergebnis […]
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0 Milchkartoffelsuppe Die Milchkartoffelsuppe ist für mich mehr als nur ein einfaches Rezept aus DDR-Zeiten – sie ist ein Stück Heimat und Geborgenheit in Schalenform. In den kühlen Monaten wärmte diese cremige Suppe nicht nur den Körper, sondern auch die Seele. Die Kombination aus milden Kartoffeln, aromatischem Suppengrün und der sanften Milchbasis erinnert an einfache, aber herzhafte Mahlzeiten, die oft […]
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1 Türkische Kartoffelsuppe Diese Türkische Kartoffelsuppe ist eine erfrischende und einfach zuzubereitende Variante der klassischen Kartoffelsuppe. Sie zeichnet sich durch die Verwendung von Zitronensaft und die Option, Zucker und Zimt hinzuzufügen, aus, was ihr einen einzigartigen Geschmack verleiht. Die Kombination aus würziger Paprika und der leichten Säure des Zitronensafts macht diese Suppe zu einem erfrischenden Genuss, besonders an warmen Tagen. […]
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