Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
2 Grüne Kartoffelsuppe Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln je 50 g Mohrrübe, Sellerie und Porree 1 Petersilienwurzel 2 Zwiebeln 125 g Öl 200 g Schinkenspeck 1 Tasse gewiegte Kerbelblätter (oder andere Kräuter) 1/8 Liter Kaffeesahne 60 g Butter Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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7 Käse-Auflauf – Einfaches DDR-Rezept für die ganze Familie Ein guter Käse-Auflauf ist mehr als nur ein einfaches Gericht – er ist ein wahrer Klassiker, der jedem schmeckt. Dieses DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 ist nicht nur unkompliziert, sondern auch unglaublich lecker und sättigend. Mit wenigen, alltäglichen Zutaten zauberst du ein herzhaftes Gericht, das garantiert gut ankommt. Ich erinnere mich, […]
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1 Whiskysahne Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Glas Whisky 1 Glas Kaffeesahne 1 Ei 1 Eßlöffel Puderzucker Selterswasser Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Whisky, Sahne, Ei, Puderzucker und 1 […]
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0 Huhn auf Feinschmeckerart Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Huhn 100 g Bratfett 4 Eßlöffel Senf 1 Fläschchen Tomatenmark 1 Eßlöffel Mehl 1/8 Liter Kaffeesahne Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Hammelkeule mit Sahnensoße Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Hammelkeule 1 Eßlöffel Öl 50 g Margarine 2 Bund Suppengrün 2 Zwiebeln 1 Lorbeerblatt 2 Gewürznelken Salz Pfeffer 1/4 Liter Kaffeesahne 1 Eßlöffel Mehl 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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1 Blattspinat mit Spiegelei und Käse Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Spinat 100 g Margarine 1 große Zwiebel 3 Eßlöffel Kaffeesahne 200 g geriebener Käse 4 Eier Salz Pfeffer Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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9 Scharfe & cremige Meerrettichsoße Wenn du den intensiven, leicht scharfen Geschmack von Meerrettich liebst, dann ist diese Scharfe & Cremige Meerrettichsoße genau das Richtige für dich! Sie passt perfekt zu gekochtem Rindfleisch, Fisch oder als würziger Akzent zu knackigen Gemüsegerichten. Der Meerrettich verleiht der Soße eine angenehme Schärfe, die durch die milde Kaffeesahne sanft abgerundet wird. Ein paar Tropfen […]
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30 Szegediner Gulasch – Deftiger Genuss mit Sauerkraut Szegediner Gulasch, auch bekannt als Krautgulasch, ist ein herzhaftes, ungarisch inspiriertes Gericht, das die herzhafte Kombination von zartem Schweinefleisch und würzigem Sauerkraut vereint. Perfekt für ein gemütliches Familienessen oder einen geselligen Abend mit Freunden. Die Zugabe von Tomatenmark, Paprika und feinen Gewürzen sorgt für ein tiefes Aroma, während ein Schuss Kaffeesahne das […]
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34 Hühnerfrikassee, Taubenfrikassee – klassisch und cremig Hühnerfrikassee und Taubenfrikassee sind traditionelle Gerichte, die durch ihre feine, cremige Soße und zartes Fleisch überzeugen. Die Kombination aus gedünstetem Fleisch, Wurzelgemüse und einer sämigen Soße, verfeinert mit Zitrone und optional Pilzen oder Kapern, macht dieses Gericht zu einem Highlight für jede Gelegenheit. Es ist perfekt für ein gemütliches Familienessen oder wenn du […]
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0 Tee-Shake Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ei 2 Likörgläser Rum oder Weinbrand 2 Teelöffel Staubzucker oder Zitronensirup 1/2 Tasse kalter schwarzer Tee 1/2 Tasse Kaffeesahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die möglichst mit einigen Eiswürfelchen gut geschüttelten Zutaten […]
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0 Brombeer-Biskuits Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Toast-Biskuits Butter 1 große Tasse Brombeeren 2 Eßlöffel Zucker 1 kleine Flasche Kaffeesahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Jeweils 2 mit ein wenig Butter bestrichene Toast-Biskuits […]
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0 Habanera-Cocktail Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Eiswürfel 2 Tassen Kaffeesahne 4 Eßlöffel Instant-Kaffee 3 Eßlöffel Zucker 4 Gläschen Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten im Shaker […]
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