Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Beerengrütze auf Biskuit Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g gemischte Beeren, frisch oder gefroren (Johannisbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren) 100 g Zucker 60 g Stärkemehl 1 Obsttorten-Biskuitboden 2 cl Fruchtlikör Für die Soße: 3 Eier 75 g Zucker 1 Vanilleschote 200 ml Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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1 Mandelreis mit Erdbeeren Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Mandeln 1/8 Liter Schlagsahne 1/4 Liter Milch 40 g Zucker 1 Prise Salz 75 g Reis 30 g Butter oder Margarine 50 g Puderzucker Öl 250 g Erdbeeren 100 g rotes Johannisbeergelee Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Ananas auf Erdbeerschaum Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Ananasringe 2 Gläschen Weinbrand 300 g Erdbeeren 1 Eiweiß 1 Eßlöffel blättrig geschnittene Mandeln 1 Teelöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Rumtopfsülze mit Vanillesoße Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… Für die Sülze: 1/4 Liter Rumtopffrüchte 10 g Gelatine Für die Vanillesoße: 1/2 Vanilleschote 15 g Zucker 1 Prise Salz 1/8 Liter Milch 1/16 l Schlagsahne 2 Eigelb Für das Fruchtmark: 150 g Himbeeren oder Erdbeeren 20 g Zucker Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Erdbeersuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Erdbeeren Zucker nach Geschmack 1/4 Liter saure Sahne 2 Eßlöffel Mehl etwas Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die gewaschenen Erdbeeren kleinschneiden […]
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1 Erdbeerquarkspeise – Ein erfrischendes Sommerdessert Erdbeerquarkspeise ist ein Dessert, das mich jedes Mal aufs Neue begeistert. Diese Nachspeise weckt Kindheitserinnerungen an sonnige Nachmittage und gemeinsame Stunden in der Küche. Sie ist wunderbar leicht, cremig und gleichzeitig fruchtig – perfekt für warme Tage, an denen man sich etwas Erfrischendes gönnen möchte. Das Rezept, inspiriert von einem traditionellen DDR-Dessert, kombiniert die […]
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0 Erdbeer-Quark-Krem, Schweizer Art Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g frische Erdbeeren 200 g Quark 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1/8 Liter Sahne 20 g Staubzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Quarkkrem Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 160 g Quark 1/20 l Vollmilch 60 g Zucker 40 g Apfelsaft 100 g Erdbeermark 40 g Zitronensaft 60 g Sahne 10 g Gelatine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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59 Russische Quarkpfannkuchen (Syrniki) – Ein Genuss aus der DDR und Russland Russische Quarkpfannkuchen, auch bekannt als „Syrniki“, sind eine köstliche und vielseitige Speise, die sowohl in der DDR als auch in Russland beliebt war und ist. Diese Pfannkuchen, zubereitet aus Quark, sind innen weich und zart, außen leicht knusprig und schmecken sowohl süß als auch herzhaft serviert einfach traumhaft. […]
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3 Quark-Flocken-Speise Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 80 g Quark 50 ml Milch oder Joghurt 2 Eßlöffel Himbeersirup 2 Eßlöffel Knusperflocken (Cornflakes) 80 g Erdbeeren 1 Teelöffel Weizenkeime Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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1 Erfrischende Erdbeer- oder Himbeermilch – DDR-Klassiker Erdbeer- oder Himbeermilch war in der DDR ein beliebtes und einfaches Getränk, das besonders an heißen Sommertagen für eine kühle Erfrischung sorgte. Dieses einfache Rezept verbindet die Süße frischer Beeren mit cremiger Milch und ist in nur wenigen Minuten zubereitet. Es eignet sich hervorragend als süßer Snack für zwischendurch oder als erfrischendes Getränk […]
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1 Obst mit Schlagsahne – Ein erfrischendes Dessert Obst mit Schlagsahne ist ein einfaches und dennoch elegantes Dessert, das aus frischen Früchten und Sahne besteht. Dieses Rezept aus dem Jahr 1961 zeigt verschiedene Varianten der Anrichtung, die das Obst besonders appetitlich wirken lassen. Ob fruchtig-süßes Sommerobst oder herbstliche Früchte – die Kombination mit Schlagsahne macht dieses Gericht zu einem klassischen […]
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