Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Eiersalat mit Chinakohl Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Eier, hart gekocht 300 g Chinakohl 100 g Gemüsepaprika 200 g Sahnemayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Eiersalat mit Champignons Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Eier, hart gekocht 200 g Gewürzgurken, klein gewürfelt 200 g Champignons (Konserve) 300 g Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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2 Salamibrot Zutaten für 1 Person Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Scheibe Graubrot 1 Teelöffel Butter 6 dünne Scheiben Salami 1 Blatt grüner Salat 1 hartgekochtes Ei 3 Champignons (Konserve) 1/2 Tomate 1 Teelöffel Mayonnaise oder Salatcreme 1 Eßlöffel saure Sahne 1 Spritzer Zitronensaft je 1 Prise Salz und Pfeffer Lob, […]
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1 Eiersalat Dieses DDR-Rezept für Eiersalat ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker und vielseitig. Ob als Beilage zu einem Hauptgericht oder als eigenständiges Gericht auf einer Party, dieser Eiersalat wird deine Geschmacksnerven verwöhnen und deine Gäste beeindrucken. Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985: Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir für den Eiersalat 450 […]
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0 Eiersalat mit Pilzen – Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Eiersalat mit Pilzen ist ein schnelles und leichtes Gericht, das in der DDR besonders beliebt war. Mit wenigen Zutaten zauberst du einen köstlichen Salat, der sowohl als Vorspeise als auch als leichte Mahlzeit genossen werden kann. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die es unkompliziert und gesund mögen. Das Besondere […]
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10 Omas Klassiker – Cremiger Eiersalat Ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt – Omas cremiger Eiersalat bringt sofort Kindheitserinnerungen zurück. Es gibt einfach kaum etwas Besseres, als diesen Salat an einem gemütlichen Familientisch zu genießen, sei es als Teil eines leckeren Brunchs oder als Highlight beim Abendessen. Die Kombination aus zarten, hartgekochten Eiern, knackigen Gewürzgurken und der würzigen, […]
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54 Eiersalat von Mutti Hallo liebe Küchenfreunde und Nostalgie-Fans! Heute gibt’s was Feines aus meiner DDR-Rezept-Sammlung: Eiersalat von Mutti. Ganz ohne Schnickschnack, dafür mit viel Geschmack – genau so, wie es in der DDR üblich war. Der Eiersalat eignet sich perfekt als Brotaufstrich, Beilage oder Sandwich-Füllung und bringt ein Stück Ostalgie auf den Teller. Die Zutaten sind simpel und können […]
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23 Eiersalat Hallo du, Küchenmeister der Ostalgie! Heute präsentiere ich dir einen echten Klassiker neu entdeckt: Eiersalat. Dieser leckere Salat war und ist ein absoluter Renner, der schnell zubereitet ist und hervorragend auf einem Butterbrot schmeckt. Egal, ob als schnelles Abendbrot, fürs Picknick oder die nächste Party – der Eiersalat ist immer eine gute Idee! Das Rezept stammt aus den […]
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4 Eiersalat mit Schinken Hallo, du Küchenheld! Heute holen wir einen echten DDR-Klassiker aus der Mottenkiste: Eiersalat mit Schinken. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1964 und wurde vom berühmten „Das Fernsehkochbuch“ inspiriert, welches damals in vielen ostdeutschen Haushalten zu finden war. Ein einfaches und schnelles Rezept, das ideal für Picknicks, Partys oder ein fixes Mittagessen ist. Natürlich habe ich […]
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498 Original Eierfrikassee – Ein Klassiker der DDR-Küche Erinnerst du dich an Eierfrikassee aus den Tagen der DDR? Es war ein fester Bestandteil der Schulspeisung und wurde auch in den Kindergärten serviert. Dieses Gericht war äußerst beliebt und ist bis heute ein echter Klassiker. Anders als bei Eiern in Senfsoße, brauchtest du bei Eierfrikassee keine weitere Beilage außer Kartoffeln, denn […]
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1 Saßnitzer Eiersalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 1 Dose Thunmakrelenfilets in Öl 2 Zwiebeln 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt 1 Eßlöffel Anschovispaste 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel fein gehackte Petersilie je 1 Prise Zucker und Salz Glutal 1 Tomate Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Eiersalat mit Wurst Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 150 g Fleischwurst 2 Zwiebeln 50 g Gewürzgurken 1/8 Liter saure Sahne 2 Eßlöffel Tomatenketchup 2 Eßlöffel fein gehackte Petersilie 1 Teelöffel Senf je 1 Prise Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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