0 Champignoncreme Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 150 g Doppelrahmkäse 1 Eigelb 1 Teelöffel Senf 1 Eßlöffel Milch oder Sahne Paprika Zucker 75 g gedünstete Champignons Butter Knäckebrot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Geflügel-Gemüsesalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Hähnchen Salz 4 Eßlöffel Öl 1 Päckchen Wurzelwerk (Suppengrün) 5 Gewürzkörner (Piment) 1 Zitrone 1/8 Liter Weißwein Pfeffer 125 g Champignons 1 grüne Gurke Petersilie Essig Senf […]
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0 Tauben in Rahmsoße Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Zutaten & Zubereitung Zwei vorbereitete Tauben salzen, pfeffern und in zerlassenem Fett auf kleiner Flamme goldgelb anbraten. 1/2 Liter kochende, gewürzte Fleischbrühe angießen und die Tauben in geschlossener Pfanne auf […]
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0 Filetröllchen mit Champignontunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fischfilets Zitronensaft oder Essig 20 g Butter Salz Paprika Petersilie oder Dill ein Stück Zitronenschale 100 g Champignons 1/4 Liter Wasser 30 […]
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0 Gebratene Pute in Champignonpüree Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Champignons oder andere feine Tafelpilze 50 g Feinmargarine Salz 3 Eßlöffel Putenbratentunke 1/2 Zitrone 2 Eßlöffel gehackte Petersilie von den Knochen gelöstes Fleisch […]
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0 Fischfilet auf Champignons Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fischfilets Zitronensaft oder Essig 150 bis 200 g Champignons Salz 35 g Feinmargarine oder Butter reichlich Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Gans in Sahnentunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1 junge, nicht zu fettreiche Gans Salz 1 Päckchen Wurzelwerk (Suppengrün) 4 bis 6 Gewürzkörner (Piment) 65 g Margarine 65 g Mehl 1/4 Liter saure Sahne […]
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0 Ententopf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ente 40 g Bratfett Salz 1/2 Liter Brühe 1 große Zwiebel 1 bis 2 Petersilienwurzeln 500 g Kohlrüben oder Weißrübchen 200 g Champignons oder Steinpilze Pfeffer Lob, […]
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0 Champignon-Hühnchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Brathuhn Salz 40 g Butter oder Feinmargarine 1 Eßlöffel Wacholderbeeren 1 kleine Zwiebel 125 g gedünstete Champignons Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Porree, gebacken, mit Schinken Gebackener Porree mit Schinken war ein beliebtes DDR-Gericht, das einfach zuzubereiten ist und den herzhaften Geschmack von Porree und Schinken kombiniert. Hier ist ein einfaches Rezept: Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 […]
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0 Matjescocktail Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 bis 4 Matjesfilets 2 Scheiben Ananas 1/2 Tasse gare Champignons 1/8 Liter Sahne 1/8 Liter Joghurt Salz Zucker 1 Eßlöffel Tomatenketchup nach Wunsch wenig […]
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0 Huhn in Weintunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Brathuhn oder 2 junge Hähnchen Salz 65 g Margarine 40 g Speck 65 g Champignons 1/2 Lorbeerblatt wenig Thymian 1/8 Liter Brühe oder Wasser 3/8 […]
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