Weiße Bohnensuppe mit Kartoffeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln 1 1/2 Liter Brühe 500 g Bohnen Thymian 1 Stengel Porree 1 kleiner Sellerie Salz Lob, […]
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Passierte Bohnensuppe Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 500 Gramm weiße Bohnen auslesen, waschen, in einen Topf geben, mit kaltem Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Das erste Wasser abgießen, mit warmem Wasser wieder auffüllen. Dann 1 […]
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Mexikanische Bohnensuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 375 g weiße Bohnen 375 g Schinkenspeck 2 Lorbeerblätter 4 Gewürznelken 4 Wacholderbeeren 6 Pfefferkörner 1 Teelöffel gerebelter […]
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Bohnensuppe mit Nudeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 175 g weiße Bohnen 250 g Schweine- und Rindfleisch zum Kochen 100 […]
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Bohnensuppe Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 125 g weiße Bohnen 300 g Suppenfleisch 1 Bund Wurzelwerk (Suppengrün) 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 1 Eßlöffel Tomatenmark Pfeffer 1 Stückchen Lorbeerblatt Salz […]
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Bohnensuppe mit Mehlklümpchen Zupa fasolowa z zacierka Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 200 bis 300 g weiße Bohnen Salz 200 g Knochen 200 g Wurzelwerk (Suppengrün) 50 g Zwiebeln 30 g Fett 20 […]
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Süßsaure Bohnensuppe Diese Zutaten brauchen wir… 750 g weiße Bohnen 500 g Möhren 500 g Kartoffeln 200 g durchwachsener Speck 3 Stangen Porree 2 l Fleischbrühe 200 g Backpflaumen 500 g Fleischwurst 1/8 Liter Essig 100 g Zucker Salz Pfeffer […]
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Bohnensuppe a la Jokai Zutaten 300 g Kasslerkamm 150 g weiße Bohnen 50 g Schmalz 1 Ei 100 g Zwiebeln Pfeffer, Petersilie 100 g Schinkenwurst 150 g Suppengrün 0,2 I saure Sahne 200 g Mehl Salz, Rosenpaprika 1 geriebene Knoblauchzehe […]
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Bohnensuppe mit geräuchertem Eisbein 500 g geräuchertes Eisbein, 100 g Mohrrüben, 50 g Petersilienwurzeln, Salz, 150 g weiße Bohnen, 40 g Fett, 30 g Zwiebeln, 1 Zehe Knoblauch, 60 g Mehl, 0,2 Liter saure Sahne, Paprika, Petersilie. Das geräucherte Eisbein […]
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Bohnensuppe aus der Bretagne 250 g weiße Bohnen, Salz, 50 g Schmalz, 375 g mageres Hammelfleisch, 1 Zwiebel, 2 bis 3 Eßlöffel Tomatenmark, 1/2 Teelöffel Kümmel, 1 Lorbeerblatt, Rosmarin, etwas kleingeschnittener Knoblauch oder Knoblauchsalz, 1 Prise Zucker, 1 Schuß Essig, […]
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Zittauer Bohnensuppe Zutaten 4 Portionen: 400 g grüne Bohnen (Fisolen) 4 Kartoffel, große 3/4 L Fleischbrühe (auch von Brühpulver oder Brühpaste) 2 Stiele Bohnenkraut 100 g Speck, gut durchwachsen 1 Zwiebel 2 Eßlöffel saure Sahne 1 Eßlöffel Petersilie, fein gehackt […]
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Bohnensuppe mit Tomaten Diese Bohnensuppe mit Tomaten ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das sich schnell zubereiten lässt. Die Kombination aus Tomaten, Porree und weißen Bohnen verleiht der Suppe eine herzhafte und dennoch erfrischende Note. Die Gewürze wie Salz, […]
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