Kürbis in Sahne Zutaten 500 g jungen Kürbis, Salz, 2 Eßlöffel gehackter Dill, 1 Eßlöffel Essig, 40 g Margarine, 30 g Mehl, 1/8 I Fleischbrühe, 1/4 Liter saure Sahne, 1/4 Zitrone. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
WeiterlesenKürbis Obwohl die Kürbisfrüchte (die größeren Gurken ähneln) weder besonders nahrhaft noch biologisch wertvoll sind, sind sie in den Wintermonaten, wenn Mangel an frischem Gemüse herrscht, ein schmackhaftes Gemüse. Kürbis kann man bis über die Weihnachtsfeiertage frischhalten. Den besten Geschmack […]
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Kartoffelkoteletts mit Kürbis Zutaten 1 kg Kartoffeln, 300 bis 400 g Kürbisfleisch, Salz, 2 bis 3 Eier, 2 bis 3 Eßlöffel Mehl, 3 bis 4 Eßlöffel Semmelbrösel, 3 bis 4 Eßlöffel Öl. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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Kürbiskartoffeln Zutaten 1,2 bis 1,5 kg Kartoffeln, 5 Eßlöffel Öl, Salz, 1 kg Kürbis, 1/2 bis 1 l Fleischbrühe, 1 1/2 bis 2 Eßlöffel Zucker, 2 Eßlöffel Butter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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Weizenbrei mit Kürbis Zutaten 500 g Kürbis, 1/4 Liter Milch, 250 g Weizen, Salz, 2 Eßlöffel Zucker, 50 g Butter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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Kürbispudding Zutaten 600 g Kürbis, 200 ml Milch, 80 g Butter oder Margarine, 80 g Grieß, 4 Eier, 40 g Rosinen, 40 g Zucker. Salz, 1/4 Liter Milch oder Saure-Sahne-Soße. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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Kürbis mit Butter Zutaten 500 g Kürbis, Salz, 1 Eßlöffel Zucker, 1 Zwiebel, 20 g Butter, 10 g Zucker, Salz nach Geschmack. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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Schweinebraten mit Kürbis Zutaten 1000 g Schweinekamm, 3 Zwiebeln, 1 Salatgurke, 500 g Kürbis, süßsauer eingelegt, 1 Röhrchen Kapern, 1. Eßlöffel Speisestärke, 2 Eßlöffel Öl, 1/8 Liter Kondensvollmilch, Salz, Pfeffer, Knoblauch. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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Süßer Kürbisauflauf Zutaten 500 g Kürbis 10 altbackene Brötchen 1 Liter Milch 1/8 Liter Wasser 2 Eier Salz 250 g Zucker 2 Zitronen 100 g Rosinen 100 g Nüsse (Hasel- oder Walnüsse) 1 Glas Rum (2 cl) Fett für die […]
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Überbackener Kürbisauflauf Zutaten 2000 g Kürbis, 100 g Butter, 3 Eßlöffel Mehl, 0,2 Liter Essig, 0,3 l Milch, 2 Eßlöffel Zucker, 3 Eier, 3 Eßlöffel Semmelbrösel, Salz, 2 Sträußchen Dill. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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Kürbis mit Tomatensoße Zutaten 2000 g Kürbis, 4 Eßlöffel Mehl, 50 g Schmalz, 2 Zwiebeln, 150 g Tomatenmark, 3 Eßlöffel Zucker, Salz, Selleriegrün. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! […]
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Süßsaurer Kürbis Zutaten 3 kg Kürbisstücke 1 l Weinessig 1 Liter Wasser 750 g Zucker 10 Gewürznelken 20 Pfefferkörner 1 Stück getrockneter Ingwer 1 Teelöffel Salz Zubereitung Den möglichst nicht zu reifen Kürbis schälen, das weiche Innere und die Kerne […]
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