Gebackener Hecht Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… je Portion 200 g Hechtfilet 3 Eier 1 Zitrone 2-3 Eßlöffel Mehl 5 Eßlöffel Semmelmehl Salz Pfeffer 4 Eßlöffel Öl Butter zum Braten Lob, Kritik, […]
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Karottensalat mit Mayonnaise
Karottensalat mit Mayonnaise Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Karotten (Konserve), gewürfelt 200 g Sellerie (Konserve) 150 g Saure Gurken, gewürfelt 300 g Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenChlodnik
Chlodnik Rote Bete Chlodnik heißt übersetzt „kalte Suppe“. Man kann dieses gesunde, erfrischende Vorgericht am Vortag zubereiten und kühl stellen. Kurz vor dem Servieren gibt man die restlichen Zutaten hinein und garniert das Gericht mit Kresse, dünnen Zitronenscheiben oder den […]
WeiterlesenEntenfleischsalat
Entenfleischsalat Dieses Rezept für Entenfleischsalat aus dem Jahr 1985 ist eine interessante und schmackhafte Variante eines klassischen Salats. Die Verwendung von gegartem Entenfleisch verleiht diesem Salat eine herzhafte und delikate Note, die ihn von anderen Salaten unterscheidet. Für 1000 g […]
WeiterlesenReissalat, Frühlingsart
Reissalat, Frühlingsart Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Beutel Ku-Ko-Reis 100 g Salatgurken 100 g Pfirsichkonserve 125 g Bierschinken 100 g […]
WeiterlesenQuarkzubereitungen zum Mitnehmen, deftig und pikant
Quarkzubereitungen zum Mitnehmen, deftig und pikant Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Zutaten & Zubereitung Gurkenquark Zugabe von grob geraspelter Salatgurke (vorher mit Salz und Dill […]
WeiterlesenGrüne-Bohnen-Salat mit Mais
Grüne-Bohnen-Salat mit Mais Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Topf 1 Schaumlöffel 2 Schüsseln 1 Holzbrett 1 Messer 1 Löffel 1 Konservenöffner Diese Zutaten brauchen wir… 1 Konserve Maiskörner 1 Konserve grüne […]
WeiterlesenMazedonischer Welssalat
Mazedonischer Welssalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Wels in Tomate (Konserve) 200 g Eier, hart gekocht 100 g Saure Gurken, gewürfelt 100 g Zwiebeln, fein gehackt 300 […]
WeiterlesenVorspeise aus Brot und Kohl
Vorspeise aus Brot und Kohl Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Orlower oder Tafelmischbrot 1 mittlerer Kohlkopf (ungefähr 1 kg) 1 große Zwiebel 3 mittlere Tomaten […]
WeiterlesenIsländischer Fischsalat
Isländischer Fischsalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Seefischfleisch, gegart 150 g Sellerie, gegart, gewürfelt 100 g Saure Gurken, gewürfelt 100 g Zwiebeln, fein gehackt 350 g Mayonnaise […]
WeiterlesenHeringsfilet nach Hausfrauenart
Heringsfilet nach Hausfrauenart Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 8 Salzheringe 4 säuerliche Äpfel 1/4 Liter saure Sahne 2 Gewürzgurken 2 Lorbeerblätter 1 Teelöffel Pfefferkörner 4 Eßlöffel Essig Zucker Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenHeringssalat mit Tafelsenf
Heringssalat mit Tafelsenf Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Tafelheringe, gewürfelt 200 g Tafelsenf 100 g Zwiebeln, fein gehackt 100 g Saure Gurken, gewürfelt 250 g Mayonnaise Lob, […]
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